نوئیڈا:اترپردیش کے نوئیڈا کے سیکٹر 41 میں بھارتیہ جنتا پارٹی کے سنیئر رہنما سید شاہنواز حسین نے فتیہ کاٹ کر، دی بہاری کچن کا افتتاح کیا۔ اس موقع پر بی جے پی کے دوسرے رہنما بھی موجود تھے۔Former Minister Shah Nawaz Hussain inaugurated The Bihari Kitchen In Noida
شاہنواز حسین نے کہا کہ لوگ اب بھی جانتے ہیں کہ بہار میں لٹی چوکھا مشہور ہے لیکن نہ صرف ہمارا لٹی چوکھا بلکہ چمپارن کا گوشت، مسٹرڈ فش، بہاری اسٹائل چکن اور چورا، تھیکوا، ستو پراٹھا، ستو کچوری بھی بہت مشہور ہے۔ اس کا مزہ چکھنے کے لئے دی بہاری کچن میں آنا پڑے گا جہاں انہیں بہار کے لذیذ کھانے ملیں گے، اس کا ذائقہ واقعی منفرد ہے۔
دی بہاری کچن کی آنر مدھولتا نے بتایا کہ دی بہاری کچن کو کھولنے کا بنیادی مقصد ہندوستانی کھانوں کو فروغ دینا ہے، اسے عوام کے لئے قابل رسائی بنانا ہے، جیسا کہ بیرونی ممالک میں صرف دو یا تین چیزیں کھانی پڑتی ہیں، جیسے کولڈ ڈرنکس، پیزا، برگر انہوں نے پوری دنیا کو پیش کیا لیکن ہمارے ہندوستان میں ہزاروں ڈشز ہیں جن کی حوصلہ افزائی کی ضرورت ہے۔
بہاری کچن کا مقصد روایتی کھانوں کو عوام کے لئے قابل رسائی بنانا ہے۔ ذائقے کے ساتھ ساتھ لوگوں کو بہاری ثقافت سے جڑنے کا موقع بھی ملنا چاہیے۔
جس کے ذریعے لوگوں کو روزگار کے نئے مواقع بھی میسر ہوں اور ملک کے دیگر مقامات پر بھی لوگ اسے دیکھ کر آگے بڑھیں تاکہ اس طریقے کے مشہور پکوانوں کی حوصلہ افزائی ہو۔
یہ بھی پڑھیں:Female World Champion Urvashi Singh خاتون ورلڈ چیمپئن اروشی سنگھ نے حکومت سے مدد کی اپیل کی
اس موقع پر وزیر شاہنواز حسین، دی بہاری کچن کی مالک مدھولتا، ونود، تاویش دیو، اتکرش دیو، پرتیک، ڈاکٹر آلوک، شویتا، پارول، رنویر، کملیش، اشونی، نیرج، برجیش شکلا، کملیش، رمیش وغیرہ موجود تھے۔Former Minister Shah Nawaz Hussain inaugurated The Bihari Kitchen In Noida
