حیدرآباد: ہمارے ملک میں اکثر لوگ چائے پینا پسند کرتے ہیں۔ بہت سے لوگ چائے کے عادی ہو جاتے ہیں۔ جب تک وہ چائے کا گھونٹ نہ پی لے اسے سکون نہیں ملتا۔ اکثر لوگ ذہنی تناؤ کو کم کرنے اور موڈ کو تروتازہ کرنے کے لیے دفتری اوقات کے دوران چائے نوشی کرتے ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ چائے پینے کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں، کیونکہ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس، فلاوین تھری او ایل اور فلیوونائڈز جیسی فائدہ مند خصوصیات وافر مقدار میں پائی جاتی ہیں۔ یہ صحت کے بہت سے مسائل میں مددگار ہیں۔
تاہم چائے زیادہ پینے سے آپ کی صحت پر بھی منفی اثرات مرتب ہوسکتے ہیں۔ اس لیے ماہرین صحت محدود مقدار میں چائے پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ماہرین صحت کے مطابق انسان کو 24 گھنٹے میں صرف دو یا تین کپ چائے پینی چاہیے۔ لیکن اگر ایسی صورت حال پیدا ہو جائے کہ آپ کو نہ چاہتے ہوئے بھی چائے پینی پڑے تو آپ دودھ والی چائے کی بجائے لیموں یا دیگر اقسام کی چائے پی سکتے ہیں، کیونکہ دودھ کے ساتھ زیادہ چائے پینے سے پیٹ کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ .
گھر میں چائے بناتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں
اگر آپ گھر میں چائے بنا کر پیتے ہیں تو چائے بناتے وقت بہت سی احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔ ڈاکٹروں کے مطابق چائے کو زیادہ دیر تک نہیں ابالنا چاہیے کیونکہ زیادہ ابالنا چائے میں موجود الکلائیڈز کو متحرک کر دیتا ہے جس کے جسم اور دماغ پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ بچی ہوئی چائے کو دوبارہ گرم کرکے نہیں پینا چاہیے کیونکہ پہلے سے پکی ہوئی چائے میں چینی کی موجودگی کی وجہ سے اس میں بیکٹیریا بننے کا امکان بڑھ جاتا ہے۔ اس کے علاوہ اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات بھی تباہ ہو جاتی ہیں۔
کھانے کے فوراً بعد چائے پینے سے پرہیز کریں۔
بہت سے لوگوں کو کھانا کھانے کے فوراً بعد چائے پینے کی عادت ہوتی ہے۔ لیکن یہ صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔ ڈاکٹروں کے مطابق کھانا کھانے کے فوراً بعد چائے نہیں پینی چاہیے۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو ہوشیار رہیں، کیونکہ یہ جسم میں زنک اور آئرن کے جذب کو کم کر سکتا ہے، جس سے جسم میں آئرن کی کمی ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ خالی پیٹ بھی چائے نہیں پینا چاہیے۔ اس سے پیٹ میں جلن اور گیس کے مسائل پیدا ہوسکتے ہیں۔
