حیدرآباد: یوں تو قدرت نے اشرف المخوقات کو بیش بہا تعمتوں سے نوازا ہے، جن میں سےکھجور بھی ایک ہے۔ کھجور ایک ایسا خشک میوہ ہے جو اپنے آپ میں متعدد غذائی اجزاء کو سمیٹے ہوئے ہے۔ یہ آپ کے جسم کی کمزوری کو دور کرتا ہے اور ہر عضو کو طاقت سے بھر دیتا ہے۔ یہ خشک میوہ سنگین بیماریوں میں بہت مفید سمجھا جاتا ہے۔ ماہرین صحت اسے صحت کے لیے کسی نعمت سے کم نہیں مانتے۔ دہلی کے ماہر غذائیت ڈاکٹر لوکندر تومر کے مطابق، خشک کھجوروں میں تازہ کھجور سے کم نمی ہوتی ہے اور ان کی شیلف لائف لمبی ہوتی ہے۔
خشک کھجور میں کیلوریز بہت زیادہ ہوتی ہیں، اس لیے اگر آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو اس کی مقدار کو محدود کرنا چاہیے۔ کھجور فائبر اور پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے جو آپ کے جسم کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ کیلشیم، منرلز اور وٹامن سی کا بھی اچھا ذریعہ ہے۔
- کھجور دل کیلئے بھی اچھا
خشک کھجور میں چکنائی کم ہوتی ہے اور کولیسٹرول بھی بہت کم ہوتا ہے۔ مزید یہ ہمارے خون کی گردش میں کم کثافت والے لیپو پروٹین یا خراب کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ خشک کھجور میں سوڈیم کی مقدار کم اور پوٹاشیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ جس کی وجہ سے دوران خون کنٹرول میں رہتا ہے جو کہ ہمارے دل کے لیے بہت اچھا ہے۔
- ہاضمے اور موٹاپے کے لیے علاج
خشک کھجور میں اینٹی آکسیڈیٹیو خصوصیات ہوتی ہیں جو میٹابولزم کو بڑھاتی ہیں۔ اگر آپ اسے روزانہ خالی پیٹ کھائیں تو وزن کم کرنے میں مدد ملے گی۔ اس کے علاوہ اس میں کئی قسم کے ریشے پائے جاتے ہیں۔ جو ہاضمے کے رس کے اخراج اور خوراک کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم ماہرین صحت کا مشورہ ہے کہ روزانہ 2 سے 3 خشک کھجوریں کھائیں، کیونکہ ان میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔
- قبض سے نجات دیتا ہے۔
قبض کے شکار افراد کو خشک کھجور کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ خشک کھجور میں کافی مقدار میں غذائی ریشہ ہوتا ہے اور اسے قدرتی دوا بھی سمجھا جاتا ہے۔
ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
خشک کھجوریں کیلشیم کا بہترین ذریعہ ہیں جو کہ ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط رکھنے کے لیے ایک اہم عنصر ہے۔
مزید پڑھیں:سیب کا چھلکا بھی کم فائدہ مند نہیں، اگرآپ سیب کا چھلکا پھینکتے ہیں، تو ہوشیار ہو جائیں
توانائی بوسٹر
خشک کھجور میں قدرتی گلوکوز اور فرکٹوز پائے جاتے ہیں۔ جو ان کو فوری توانائی بڑھانے کے لیے ناشتے کا ایک بہترین آپشن ہے۔
- آپ کی جلد کے لیے نعمت
وٹامن بی 5 یا پینٹوتھینک ایسڈ قدرتی طور پر خشک کھجور میں پایا جاتا ہے، جو جلد کے خلیوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے اور فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان کو ٹھیک کر سکتا ہے۔ اس میں موجود بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس آپ کی جلد کو جوان رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ آپ کی جلد کی پرورش کرتا ہے اور اس کی ساخت کو بہتر بناتا ہے۔
- کتنی تعداد میں کھائیں؟
ماہرین کے مطابق خشک کھجور روزانہ 2 سے 3 کی مقدار میں کھانے سے آپ کو بہت فائدہ ہوگا۔ زیادہ مقدار میں کھانے سے کچھ مسائل ہو سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ شوگر سمیت دیگر تمام امراض سے متاثر افراد کے لیے ضروری ہے کہ اس کے استعمال سے قبل اپنے ڈاکٹر سے ضرور مشورہ کر لیں۔
