حیدرآباد: زیرہ کا پانی : اگر ہم زیرہ کی بات کریں جو سبزیوں میں ذائقہ بڑھاتا ہے تو اسے ذائقہ بڑھانے کے ساتھ صحت کے لیے بھی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ یہ مانا جاتا ہے کہ زیرہ کا پانی پینے سے آپ کو بہت سی بیماریوں سے نجات مل جاتی ہے۔ اس بارے میں طبی ماہر خوراک اور فلاح و بہبود کے ماہر ردھی کھنہ نے آئی اے این ایس سے بات کی۔
خالی پیٹ زیرے کا پانی پینے کے ان گنت فوائد بتاتے ہوئے ردھی کھنہ نے کہا ہے کہ "زیرے میں پائے جانے والے کچھ ایسے عناصر ہیں جو ہمارے نظام انہضام کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتے ہیں، کیونکہ ہمارے نظام انہضام کا ہمارے جسم میں ایک خاص کردار ہے۔ اگر ہمارا نظام ہاضمہ مضبوط ہو تو ہم اپنے جسم کو کئی بیماریوں سے بچا سکتے ہیں۔
ڈائیٹشین ردھی کھنہ نے مزید کہا کہ ’’آج کل لوگوں میں پھولنے کا مسئلہ بہت زیادہ دیکھا جاتا ہے۔ اس میں زیرہ کا پانی بہت فائدہ مند ہے۔ یہ میٹابولک نظام کو صحت مند رکھنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔'' انہوں نے کہا کہ میٹابولزم کو صحت مند رکھنے کے ساتھ یہ موٹاپے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس کے ساتھ یہ آپ کو دن بھر توانائی سے بھی بھرپور رکھتا ہے۔
خالی پیٹ زیرے کا پانی پینا خون کی گردش کو درست رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ جسم میں انسولین کی سطح کو برقرار رکھنے کا بھی کام کرتا ہے۔ ان کا مزید کہنا تھا کہ اگرچہ زیرہ پانی اپنے آپ میں بہت فائدہ مند ہے لیکن اگر اس میں دھنیا، اجوائن اور سونف ملا کر پیا جائے تو اس سے معجزاتی فوائد حاصل ہوتے ہیں۔
- چائے اور کافی کا بہتر متبادل
صبح اٹھتے ہی چائے اور کافی کے شوقین افراد کو مشورہ دیتے ہوئے ماہر غذائیت نے کہا کہ زیرہ پانی ان کے لیے بہتر آپشن ہو سکتا ہے۔ صبح اٹھتے ہی چائے اور کافی کا استعمال صحت کے لیے نقصان دہ ہے، کیونکہ اس سے جسم میں تیزاب کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ زیرہ میں فائبر کے ساتھ ساتھ کئی قسم کے غذائی اجزاء بھی موجود ہوتے ہیں جو انسان کو صحت مند رکھنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔
نوٹ: یہاں آپ کو دی گئی معلومات صرف عام علم کے لیے لکھی گئی ہیں۔ یہاں ذکر کردہ کسی بھی مشورے پر عمل کرنے سے پہلے براہ کرم ماہر ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
