ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ: ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨੀ ਵੱਲੋਂ ਨਵੇਂ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਨਸਾਨੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸਹੀ ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਅਜਿਹੀ ਇਕ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਚੂਹਿਆਂ ਉੱਤੇ , ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਦਿਮਾਗ ਕੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਧੀ ਗਈ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਰਸਤਾ: ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਪੇਨ ਸਟੇਟ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ, ਯੂਐਸ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਐਸਟ੍ਰੋਸਾਈਟਸ, ਵੱਡੇ ਤਾਰਾ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਨਿਊਰੋਨਸ ਦੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੈੱਲ ਸੈੱਲਾਂ ਵੱਲੋਂ ਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਗਨਲਿੰਗ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਰਸਤਾ। ਇਹ ਸਿਗਨਲ ਮਾਰਗ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫਿਜ਼ੀਓਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Health Benefits of Dark Chocolate: ਜਾਣੋ ਕਿਉਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ 63 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ: ਅਜਿਹਾ ਵਿਵਹਾਰ ਜੋ ਭਾਰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਉਪਚਾਰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੋਟਾਪਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਚਿੰਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ 63 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਬਾਲਗ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਜੀ ਰਹੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲ ਛੱਡਣ ਵਾਲੇ ਤਿੰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ: ਪੇਨ ਸਟੇਟ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਯੂਐਸ ਤੋਂ ਡਾ. ਕਿਰਸਟਿਨ ਬ੍ਰਾਊਨਿੰਗ ਨੇ ਕਿਹਾ "ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਐਸਟ੍ਰੋਸਾਈਟਸ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇੱਕ ਉੱਚ ਚਰਬੀ/ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਐਕਸਪੋਜਰ (ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨ) 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਐਸਟ੍ਰੋਸਾਈਟਸ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਸੰਕੇਤ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਟ੍ਰੋਸਾਈਟਸ ਇੱਕ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉੱਚ ਚਰਬੀ/ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 10-14 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਐਸਟ੍ਰੋਸਾਈਟਸ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਜੋ ਪਰਜੀਵੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀਆਂ: ਉਹਨਾਂ ਕਿਹਾ,ਕਿ "ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਪਰਜੀਵੀ ਕੀੜੇ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮਾਊਸ ਮਾਡਲ, ਟ੍ਰਾਈਚੁਰਿਸ ਮੂਰਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਵ੍ਹਿੱਪਵਰਮ ਟ੍ਰਾਈਚੁਰਿਸ ਟ੍ਰਾਈਚਿਉਰਾ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਜੋ ਪਰਜੀਵੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀਆਂ ਹਨ, ਟੀ-ਹੈਲਪਰ 2 ਸੈੱਲ ਨਾਮਕ ਚਿੱਟੇ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਨ। ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ, ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਟੀ-ਸਹਾਇਤਾ ਸੈੱਲਾਂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਅਣੂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ST2 ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੇ ਹੋਏ ਟੀ-ਸਹਾਇਤਾ 2 ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚੋਂ ਪਰਜੀਵੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ।
ਲੈਂਕੈਸਟਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਬਾਇਓਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਲਾਈਫ ਸਾਇੰਸ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਜੌਨ ਵਰਥਿੰਗਟਨ ਨੇ ਖੋਜ ਦੀ ਸਹਿ-ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ।
"ਅਸੀਂ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੌਰਾਨ ਜੋ ਕੁਝ ਪਾਇਆ ਉਸ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈਰਾਨ ਸੀ। ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵ੍ਹਿਪਵਰਮ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਟੀ-ਸਹਾਇਤਾ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਸ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਵਹਾਰਕ ਨਿਰੀਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇੱਕ, ਤਿੰਨ, ਪੰਜ ਜਾਂ 14 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਜਾਂ ਉੱਚ ਚਰਬੀ/ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਖਾਸ ਨਿਊਰਲ ਸਰਕਟਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀਕਲ ਅਤੇ ਮਾਹਰ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪਹੁੰਚ (ਵਿਵੋ ਅਤੇ ਵਿਟਰੋ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ) ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਾ ਵਰਥਿੰਗਟਨ ਨੇ ਖੋਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ।
"ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਾਧੂ ਟੇਕਅਵੇਅ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੇਟ ਦੇ ਪਰਜੀਵੀ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਕੀ ਹੈ ਇਹ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਕਿਵੇਂ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਪਰਜੀਵੀ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਨਵੇਂ ਸੁਰਾਗ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
