ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਧਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਿਸਦਾ ਜੇਕਰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਵੀ ਹੈ। ਫੂਡ ਪੁਆਇਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਬਾਹਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਜੂਸ ਆਦਿ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਜਾਂ ਮੱਖੀਆਂ-ਮੱਛਰਾਂ ਕਾਰਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੈਲਥ ਕੇਅਰ ਕਲੀਨਿਕ, ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਸੁਖਬੀਰ ਸਿੰਘ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਦੂਸ਼ਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧ ਸਥਿਤੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀਆਂ। ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀਟਾਣੂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਪਰਜੀਵੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਜਿਵੇਂ ਮੱਖੀਆਂ, ਮੱਛਰ ਜਾਂ ਕਾਕਰੋਚ ਆਦਿ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਵਾਰ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ: ਡਾਕਟਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫੂਡ ਪੁਆਇਜ਼ਨਿੰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ, ਈ. ਕੋਲੀ, ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ, ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਕਲੋਸਟ੍ਰਿਡੀਅਮ ਆਦਿ ਕਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਵਾਇਰਸ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਸੁਖਬੀਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ 'ਚ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ 'ਚ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਵਾਇਰਸ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਉਂਦੇ, ਜਦਕਿ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀੜਤ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ। ਉਹ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਮ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ, ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਕੁਝ ਕਾਰਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
- ਦੂਸ਼ਿਤ, ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ।
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗੰਦੇ ਜਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਧੋਣਾ।
- ਖਰਾਬ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਸੀ ਦਹੀਂ, ਬਾਸੀ ਦੁੱਧ ਆਦਿ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ।
- ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਧੋਣਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪਕਾਉਣਾ।
- ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਢੱਕ ਕੇ ਨਾ ਰੱਖਣਾ।
- ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਫਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਰੱਖਣਾ।
- ਕਿਸੇ ਅਸ਼ੁੱਧ ਥਾਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਪੀਣਾ।
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਖਾਣ ਆਦਿ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਧੋਣਾ।
ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਲੱਛਣ: ਡਾਕਟਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੇਟ ਦਰਦ, ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੱਛਣ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਲੱਛਣ ਹਨ ਜੋ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ 'ਤੇ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ ਕੁਝ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ:
- ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ ਜਾਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ।
- ਠੰਢ ਲੱਗਣਾ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਬੁਖਾਰ।
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ।
- ਟੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖੂਨ।
- ਸਿਰ ਦਰਦ।
- ਖੁਸ਼ਕ ਮੂੰਹ।
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ।
- ਪਿਸ਼ਾਬ ਘੱਟ ਆਉਣਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ।
ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ: ਡਾਕਟਰ ਸੁਖਬੀਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫੂਡ ਪੁਆਇਜ਼ਨਿੰਗ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫੂਡ ਬੀਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ।
- ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਬ, ਸੇਬ, ਤਰਬੂਜ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਪਪੀਤਾ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਦੇਰ ਪਾਣੀ 'ਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕੇ ਕਾਕਰੋਚ ਅਤੇ ਮੱਖੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ।
- ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਥਾਂ 'ਤੇ ਨਾ ਛੱਡੋ।
- ਘਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਬਾਹਰ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜਿਸਦੀ ਮਿਆਦ ਲੰਘ ਚੁੱਕੀ ਹੋਵੇ। ਉਸ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ।
- ਜੇਕਰ ਘਰ 'ਚ ਕੋਈ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਹੈ ਤਾਂ ਸਫਾਈ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
- ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਪਾਣੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ, ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਡੀਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸ਼ੇਕ ਪੀਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਫਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕੇ ਆਪਣੀ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਪਚਣ ਵਾਲਾ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਓ।
ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ: ਡਾਕਟਰ ਸੁਖਬੀਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦੇਣਾ ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਲਾਜ ਨਾ ਮਿਲਣਾ ਫੂਡ ਪੁਆਇਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਆਮ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਗਏ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪਨਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:- ਫ਼ਲਾਂ ਦਾ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਾ ਖਾਓ ਇਕੱਠੇ
