ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਰਦ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਮਰਦਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਔਸਤਨ 3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਰਬੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਪੁੰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ ਜੋ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ, ਸਾਡੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਟੀਰੌਇਡ ਵਰਗੇ ਮੁੱਖ ਸੈੱਲ ਸੰਦੇਸ਼ਵਾਹਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੈੱਲ ਸੰਚਾਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਇਸ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਰੀਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ 4 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਚਰਬੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੇਸਲਾਈਨ ਟਾਈਪ ਟੂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਵੀ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਉਮੀਦਾਂ ਅਤੇ ਟੀਚਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਲਈ ਵੱਧ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਹਾਰ ਹਨ: ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ, ਇੰਟਰਮੀਟੈਂਟ ਫਾਸਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਜੀਐਮ ਡਾਈਟ। ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ (15-20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਆਉ ਇਹਨਾਂ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀਏ:
ਕੀਟੋ ਡਾਈਟ
ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਅਤੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਕੀਟੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਵਸਥਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਊਰਜਾ ਲਈ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। "ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।" ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਕੀਟੋਨਸ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਚਰਬੀ ਦੇ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਾਰਮੋਨਲ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਅਸੰਤੁਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਨਾਲ ਹੀ, ਕੇਟੋ-ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰ ਦਰਦ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਥਕਾਵਟ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਕਬਜ਼।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿੱਚੋ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀਆਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਥੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭੁੱਖ ਲਗਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪੀਸੀਓਐਸ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਮਾਹਵਾਰੀ ਜਾਂ ਬਾਂਝਪਨ ਮੈਡੀਕਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ।
ਇੰਟਰਮੀਟੇਂਟ ਫਾਸਟਿੰਗ
ਇੰਟਰਮੀਟੇਂਟ ਫਾਸਟਿੰਗ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਅਭਿਆਸ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੁੱਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਟਰਮੀਟੇਂਟ ਫਾਸਟਿੰਗ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇੰਟਰਮੀਟੇਂਟ ਫਾਸਟਿੰਗ ਕਰਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਹਨ। ਪਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਖੇ ਹਨ।
- ਗੰਭੀਰ ਮੂਡ ਸਵਿੰਗਜ਼
- ਅਤਿਅੰਤ ਭੁੱਖ
- ਘੱਟ ਊਰਜਾ/ਥਕਾਵਟ
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ
- ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਗੁੱਸਾ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਔਰਤਾਂ ਇੰਟਰਮੀਟੇਂਟ ਫਾਸਟਿੰਗ ਰੱਖਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
GM ਡਾਈਟ
GM ਡਾਈਟ ਦਾ ਕੰਮ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਕੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਹੈ। GM ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ 7-ਦਿਨ ਦੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਦਿਨ ਇੱਕ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ GM ਖੁਰਾਕ ਜੋਖਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਨ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ: GM ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਸਕਦੇ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ: GM ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਔਰਤ ਜਦੋਂ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਭਾਰ ਮੁੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਜੋਖਮ ਜੋ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਥਕਾਵਟ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥਾ ਹਨ।
