ਆਗਰਾ: ਜੀ-20 ਸੰਮੇਲਨ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦਿਆਂ ਭਾਰਤ ਮਹਿਮਾਨ-ਨਿਵਾਜ਼ੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਆਯਾਮ ਵੀ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੀ-20 ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਣਗੇ। ਡਾ: ਭੀਮ ਰਾਓ ਅੰਬੇਡਕਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਨੇ ਵੀ ਆਗਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਜੀ-20 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਐਂਡ ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵੱਲੋਂ 100 ਕਿਲੋ ਦਾ ਬੈੱਡ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੰਸਥਾ ਵੱਲੋਂ 10 ਕਿਲੋ ਦਾ ਪੇਠਾ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨ ਆਗਰਾ ਦੇ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿੱਠੇ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਣ।
ਭੀਮ ਰਾਓ ਅੰਬੇਡਕਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਮੁਖੀ ਅਤੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਦੇ ਡੀਨ ਪ੍ਰੋ. ਲਵਕੁਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੀ-20 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਭਾਰਤ ਲਈ ਮਾਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਜੀ-20 ਸੰਮੇਲਨ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਫਦ ਦੀ ਬੈਠਕ ਤਾਜਨਗਰੀ 'ਚ ਹੋਣੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਹਿਤ ਇਹ ਸੰਸਥਾ ਬ੍ਰਜ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੇਦਈ ਅਤੇ ਆਗਰਾ ਦੇ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਛਾਣ ਦੇਵੇਗੀ। ਸੰਸਥਾ ਵੱਲੋਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫੋਰਜ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ 70 ਕਿਲੋ ਆਟਾ, 20 ਕਿਲੋ ਸੂਜੀ, 10 ਕਿਲੋ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ 5 ਕਿਲੋ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਬੇਦਾਈ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਅਤੇ ਮਾਹਿਰ ਮਿਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਗੇ। ਬੇਦਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ 10 ਕਿਲੋ ਪੇਠਾ ਦਾ ਸਿੰਗਲ ਪੀਸ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: 26 ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੀ ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਨਾਕਾਮ: ਅੱਤਵਾਦੀਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੋ ਸ਼ੱਕੀ ਜਹਾਂਗੀਰਪੁਰੀ ਤੋਂ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰ
ਭੀਮ ਰਾਓ ਅੰਬੇਡਕਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਮੁਖੀ ਅਤੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਦੇ ਡੀਨ ਪ੍ਰੋ. ਲਵਕੁਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਬੇਦਈ ਜੋ ਬ੍ਰਜ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਜੋ ਆਗਰਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਾਈ ਹੈ। ਉਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੀ ਪਛਾਣ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਰਿਕਾਰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਿਮਕਾ ਬੁੱਕ ਆਫ ਰਿਕਾਰਡ ਅਤੇ ਗਿਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਆਫ ਵਰਲਡ ਰਿਕਾਰਡ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਭੀਮ ਰਾਓ ਅੰਬੇਡਕਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਮੁਖੀ ਅਤੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਦੇ ਡੀਨ ਪ੍ਰੋ. ਲਵਕੁਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵੱਲੋਂ ਆਗਰਾ ਦੀ ਕਲਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਉਪਰਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵੱਲੋਂ ਦਸਤਕਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵੀ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
