ETV Bharat / sukhibhava

ସେବନ କଲେ ଏହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ, ଦୂର ହୁଏ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ !

କଠିନ ମଳତ୍ୟାଗ, ଅମ୍ଳତା, ପେଟ ଫୁଲା, ଅନ୍ତନଳୀ କାମନକରିବା ଇତ୍ୟାଦି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର ଲକ୍ଷଣ । ଏହାର ଚିକିତ୍ସା କରାନଗଲେ ଅର୍ଶ ଓ ମଳାଶୟ ଫିସର୍ ଆଦି ସମସ୍ୟା ହୋଇଥାଏ । ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ କିପରି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ଦୂର କରିବେ ଜାଣନ୍ତୁ...

Etv Bharat
Etv Bharat
author img

By

Published : Mar 28, 2023, 4:53 PM IST

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ ଆମ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ଏପରି ଭାବରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇଛି, ଯାହା ନାନା ରୋଗର କାରଣ ପାଲଟୁଛି । ପ୍ରୋସେସ୍ଡ ଫୁଡ୍‌ଠୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଫାଷ୍ଟ ଫୁଡ୍ କେବଳ ପେଟ ସମସ୍ୟା ନୁହେଁ ନାନା ଜଟିଳ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି । ଏହି କାରଣରୁ ଅମ୍ଳତା, ପେଟ ଫୁଲା, ଅନ୍ତନଳୀ କାମନକରିବା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହେଉଛି ।

କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ହେଲେ କଠିନ ମଳତ୍ୟାଗ କଦବା କେମିତି ହୋଇଥାଏ । ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ମଳ ଶୁଖିଲା ଓ କଠିନ ଥାଏ । ଏହା ଜଟିଳ ହେଲେ ଅର୍ଶ ଓ ମଳାଶୟ ଫିସର୍ ହୋଇଥାଏ । ସମସ୍ୟା ଅଧିକ ହେଲେ ଡାକ୍ତରୀ ଚିକିତ୍ସା ଆବଶ୍ୟକ ପଡେ । ତେବେ ଘରୋଇ ଉପଚାର ମାଧ୍ୟମରେ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ କିପରି ଦୂର କରିବେ, ଜାଣନ୍ତୁ...

ଏହା ମଧ୍ୟ ପଢନ୍ତୁ:- IIL ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିବା ମିଳିମିଳା-ରୁବେଲା ଟିକାକୁ ଅନୁମୋଦନ

ସବୁଜ ପନିପରିବା- ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ପାଳଙ୍ଗ, ବ୍ରୋକୋଲି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଏହି ପନିପରିବାରେ ମଧ୍ୟ ଫାଇବର ଭରପୂର ଥାଏ । ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ମଧ୍ୟ ଥାଏ । ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ଏହି ପନିପନିବା ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ ।

ଚିଆ ସିଡ୍ସ- ଚିଆ ସିଡ୍ସରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ଏମାନେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାନ୍ତି । ଅନେକ ଉପାୟରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ଜୁସ୍ ଏବଂ ସାଲାଡରେ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ।

ଏହା ମଧ୍ୟ ପଢନ୍ତୁ:- Corona Scare: ଏହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ଇମ୍ୟୁନିଟି

ଶୁଖିଲା ପ୍ଲମ୍- ଶୁଖିଲା ପ୍ଲମ୍‌ରେ ଉଭୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଏବଂ ଅମଳକ୍ଷମ ଫାଇବର ଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଏହା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ । ଏଥିରେ ସୋର୍ବିଟୋଲ ଏବଂ ଫେନୋଲିକ୍ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବା ପାଇଁ ସେମାନେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାନ୍ତି ।

ଅଞ୍ଜିର- ଅଞ୍ଜିର ଫାଇବରରେ ଭରପୂର । ଏଥିରେ ଫିସିନ୍ ନାମକ ଏକ ଏନଜାଇମ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଞ୍ଜିର ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ ।

Disclaimer: ଉପରିସ୍ଥ ସମସ୍ତ ବିବରଣୀ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ । କୌଣସି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ।

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ ଆମ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ଏପରି ଭାବରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇଛି, ଯାହା ନାନା ରୋଗର କାରଣ ପାଲଟୁଛି । ପ୍ରୋସେସ୍ଡ ଫୁଡ୍‌ଠୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଫାଷ୍ଟ ଫୁଡ୍ କେବଳ ପେଟ ସମସ୍ୟା ନୁହେଁ ନାନା ଜଟିଳ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରୁଛି । ଏହି କାରଣରୁ ଅମ୍ଳତା, ପେଟ ଫୁଲା, ଅନ୍ତନଳୀ କାମନକରିବା ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହେଉଛି ।

କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ହେଲେ କଠିନ ମଳତ୍ୟାଗ କଦବା କେମିତି ହୋଇଥାଏ । ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ମଳ ଶୁଖିଲା ଓ କଠିନ ଥାଏ । ଏହା ଜଟିଳ ହେଲେ ଅର୍ଶ ଓ ମଳାଶୟ ଫିସର୍ ହୋଇଥାଏ । ସମସ୍ୟା ଅଧିକ ହେଲେ ଡାକ୍ତରୀ ଚିକିତ୍ସା ଆବଶ୍ୟକ ପଡେ । ତେବେ ଘରୋଇ ଉପଚାର ମାଧ୍ୟମରେ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ କିପରି ଦୂର କରିବେ, ଜାଣନ୍ତୁ...

ଏହା ମଧ୍ୟ ପଢନ୍ତୁ:- IIL ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିବା ମିଳିମିଳା-ରୁବେଲା ଟିକାକୁ ଅନୁମୋଦନ

ସବୁଜ ପନିପରିବା- ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ପାଳଙ୍ଗ, ବ୍ରୋକୋଲି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । ଏହି ପନିପରିବାରେ ମଧ୍ୟ ଫାଇବର ଭରପୂର ଥାଏ । ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ମଧ୍ୟ ଥାଏ । ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ଏହି ପନିପନିବା ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ ।

ଚିଆ ସିଡ୍ସ- ଚିଆ ସିଡ୍ସରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ଏମାନେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାନ୍ତି । ଅନେକ ଉପାୟରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ଜୁସ୍ ଏବଂ ସାଲାଡରେ ଚିଆ ସିଡ୍ସ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ।

ଏହା ମଧ୍ୟ ପଢନ୍ତୁ:- Corona Scare: ଏହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ଇମ୍ୟୁନିଟି

ଶୁଖିଲା ପ୍ଲମ୍- ଶୁଖିଲା ପ୍ଲମ୍‌ରେ ଉଭୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଏବଂ ଅମଳକ୍ଷମ ଫାଇବର ଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଏହା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ । ଏଥିରେ ସୋର୍ବିଟୋଲ ଏବଂ ଫେନୋଲିକ୍ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବା ପାଇଁ ସେମାନେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାନ୍ତି ।

ଅଞ୍ଜିର- ଅଞ୍ଜିର ଫାଇବରରେ ଭରପୂର । ଏଥିରେ ଫିସିନ୍ ନାମକ ଏକ ଏନଜାଇମ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଞ୍ଜିର ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ ।

Disclaimer: ଉପରିସ୍ଥ ସମସ୍ତ ବିବରଣୀ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ । କୌଣସି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ।

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.