ETV Bharat / sukhibhava

ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ କଟକଣା: କ'ଣ ଖାଇବେ, କ'ଣ ନଖାଇବେ - କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀ

ଯକୃତ ରୋଗ ମଧ୍ୟରେ ଜଣ୍ଡିସ୍ ଆଉ ଏକ ସମସ୍ୟା । ଏହି ରୋଗରେ ରକ୍ତରେ ବିଲିରୁବିନର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ଚର୍ମ ହଳଦିଆ ହୋଇଯାଏ । ରୋଗ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଡାକ୍ତର ଖାଦ୍ୟରେ କେତେକ କଟକଣା ଲଗାଇଥାନ୍ତି । ତେବେ ଏହି ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଉପକାରୀ ଓ ଅପକାରୀ, ଜାଣନ୍ତୁ । ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ

fruits juice
fruits juice
author img

By

Published : Feb 9, 2023, 7:28 PM IST

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ଜଣ୍ଡିସ୍ ହେଉଛି ସାଧାରଣ ଯକୃତ ରୋଗ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ । ଜଣ୍ଡିସ୍ ହେଲେ ରକ୍ତରେ ବିଲିରୁବିନର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ଚର୍ମ ହଳଦିଆ ହୋଇଯାଏ । ଜଣ୍ଡିସ ପ୍ରାୟତଃ ନବଜାତ ଶିଶୁ, ଛୋଟ ପିଲା ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିରେ ଦେଖାଯାଏ । ଏଥିରେ ପୀଡିତ ଲୋକଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ, ଯାହା ହଜମ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍‌ରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଆଜିର ଆର୍ଟିକିଲରେ ଏପରି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଜୁସ୍ ବାବଦରେ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଫଳପ୍ରଦ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇପାରେ ।

ମୂଳା ଜୁସ୍: ରକ୍ତରୁ ଅତିରିକ୍ତ ବିଲିରୁବିନ ନିଷ୍କାସନ କରିବାରେ ମୂଳା ଜୁସ୍ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବଡ ମୂଳାକୁ ଗ୍ରାଇଡିଂ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାର ରସକୁ ଛାଣି ପିଅନ୍ତୁ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ତାଜା ମୂଳା ପତ୍ରକୁ ପାଣିରେ ଫୁଟାଇ ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ । ପ୍ରତିଦିନ ୨ ରୁ 3 ଗ୍ଲାସ୍ ମୂଳା ଜୁସ୍ ପିଇପାରିବେ ।

ଗାଜର ଜୁସ୍: ଯେକୌଣସି ରୋଗରେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ଜୁସ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହି ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ଗାଜର ଅନ୍ୟତମ । ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀ ଗାଜର ଜୁସ୍ ପିଇବା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରକାରୀ ହୋଇଥାଏ ।

ଆଖୁ ରସ: ଯେତେବେଳେ ଜଣ୍ଡିସରୁ ଶୀଘ୍ର ପୁନରୁଦ୍ଧାର କଥା ଆସେ, ଆଖୁ ରସକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଦୁଇଥର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟ ଠିକ୍ ହୋଇଥାଏ ।

ଟମାଟୋ ଜୁସ୍: ଟମାଟୋ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏଥିରେ ଲାଇକୋପିନ୍ ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ, ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଜଣ୍ଡିସ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ ।

ଲେମ୍ବୁ ସରବତ: ଲେମ୍ବୁର ଡିଟକ୍ସଇଫାଏ କ୍ଷମତା ଅଛି । ଜଣ୍ଡିସରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବାରେ ଏହା ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଏସବୁ ପାନୀୟ ବ୍ୟତୀୟ ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ, ସତେଜ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା, ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ, କଫି ଏବଂ ହର୍ବାଲ୍ ଚା ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣ ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍ ।

ଜଣ୍ଡିସରେ କ’ଣ ଖାଇବା ଅନୁଚିତ୍

ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀ କେନଡ୍ ଏବଂ ଧୂମପାନ ଖାଦ୍ୟ ସେବନଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉପକାରୀ । ତା' ସାଙ୍ଗକୁ, ସନ୍ତୁଳିତ ଅଧିକ ମସଲା ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ମଦ୍ୟପାନ ବିଶୋଧିତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ ।

Disclaimer: ଉପରିସ୍ଥ ସମସ୍ତ ବିବରଣୀ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ । କୌଣସି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ।

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ଜଣ୍ଡିସ୍ ହେଉଛି ସାଧାରଣ ଯକୃତ ରୋଗ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ । ଜଣ୍ଡିସ୍ ହେଲେ ରକ୍ତରେ ବିଲିରୁବିନର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ଚର୍ମ ହଳଦିଆ ହୋଇଯାଏ । ଜଣ୍ଡିସ ପ୍ରାୟତଃ ନବଜାତ ଶିଶୁ, ଛୋଟ ପିଲା ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିରେ ଦେଖାଯାଏ । ଏଥିରେ ପୀଡିତ ଲୋକଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ, ଯାହା ହଜମ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍‌ରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଆଜିର ଆର୍ଟିକିଲରେ ଏପରି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଜୁସ୍ ବାବଦରେ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଫଳପ୍ରଦ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇପାରେ ।

ମୂଳା ଜୁସ୍: ରକ୍ତରୁ ଅତିରିକ୍ତ ବିଲିରୁବିନ ନିଷ୍କାସନ କରିବାରେ ମୂଳା ଜୁସ୍ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବଡ ମୂଳାକୁ ଗ୍ରାଇଡିଂ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାର ରସକୁ ଛାଣି ପିଅନ୍ତୁ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ତାଜା ମୂଳା ପତ୍ରକୁ ପାଣିରେ ଫୁଟାଇ ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ । ପ୍ରତିଦିନ ୨ ରୁ 3 ଗ୍ଲାସ୍ ମୂଳା ଜୁସ୍ ପିଇପାରିବେ ।

ଗାଜର ଜୁସ୍: ଯେକୌଣସି ରୋଗରେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ଜୁସ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହି ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ଗାଜର ଅନ୍ୟତମ । ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀ ଗାଜର ଜୁସ୍ ପିଇବା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରକାରୀ ହୋଇଥାଏ ।

ଆଖୁ ରସ: ଯେତେବେଳେ ଜଣ୍ଡିସରୁ ଶୀଘ୍ର ପୁନରୁଦ୍ଧାର କଥା ଆସେ, ଆଖୁ ରସକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଦୁଇଥର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟ ଠିକ୍ ହୋଇଥାଏ ।

ଟମାଟୋ ଜୁସ୍: ଟମାଟୋ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏଥିରେ ଲାଇକୋପିନ୍ ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ, ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଜଣ୍ଡିସ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ ।

ଲେମ୍ବୁ ସରବତ: ଲେମ୍ବୁର ଡିଟକ୍ସଇଫାଏ କ୍ଷମତା ଅଛି । ଜଣ୍ଡିସରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବାରେ ଏହା ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଏସବୁ ପାନୀୟ ବ୍ୟତୀୟ ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ, ସତେଜ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା, ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ, କଫି ଏବଂ ହର୍ବାଲ୍ ଚା ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣ ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ୍ ।

ଜଣ୍ଡିସରେ କ’ଣ ଖାଇବା ଅନୁଚିତ୍

ଜଣ୍ଡିସ୍ ରୋଗୀ କେନଡ୍ ଏବଂ ଧୂମପାନ ଖାଦ୍ୟ ସେବନଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଉପକାରୀ । ତା' ସାଙ୍ଗକୁ, ସନ୍ତୁଳିତ ଅଧିକ ମସଲା ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ମଦ୍ୟପାନ ବିଶୋଧିତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ ।

Disclaimer: ଉପରିସ୍ଥ ସମସ୍ତ ବିବରଣୀ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ । କୌଣସି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ।

ETV Bharat Logo

Copyright © 2025 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.