ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ମନୁଷ୍ୟ ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବୃଦ୍ଧି ଏକ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା ପାଲଟିଛି । ଜୀବନଶୈଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବା ସହ ଖାଦ୍ୟ ପାନୀୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଘଟୁଥିବାରୁ ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି । ଯୁବବର୍ଗଙ୍କ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି କମ୍ ବୟସର ପିଲା ଓ ବୟସ୍କ ମଧ୍ୟ ଏହାର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି । ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଔଷଧ ସେବନ କରିବାକୁ ପଡୁଛି । ଏଠାରେ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠେ କେବଳ ଔଷଧ ସେବନ ଦ୍ବାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲସ୍ତର ହ୍ରାସ କରି ହେବ ନା ଅନ୍ୟ କିଛି ବିକଳ୍ପ ରହିଛି ? ଯଦି ଏହାର ବିକଳ୍ପ ରହିଛି ତାହା କଣ ? ଜାଣିବା ପାଇଁ ପଢନ୍ତୁ ପୂରା ଖବର ।
ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟରେ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରିବ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରସ ସ୍ତର:
ବିନା ଔଷଧରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିହେବ । ଯଦି ଆପଣ ଜୀବନଶୈଳୀ ଓ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମାନ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିନ୍ତି ତେବେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ । ବିଜ୍ଞାନ ପ୍ରମାଣ ଅନୁଯାୟୀ, ଆପଣ ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ପାନୀୟ ଗ୍ରହଣ ସେଥିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆସିଲେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରିବ । ପ୍ରତିଦିନ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ଏବଂ ଧୂମପାନରୁ ଦୂରେଇ ରହିଲେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ LDL(ଲୋ' ଡେନ୍ସିଟି ଲିପୋପ୍ରୋଟେନ୍) ସ୍ତର ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବେ ହ୍ରାସ ହେବା ସହ ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ HDL(ହାଇ ଡେନସିଟି ଲିପୋପ୍ରୋଟେନ୍) ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ । ଏଥିସହ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସାଇଡ୍ ସ୍ତର (Triglyceride)କୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।
ମନେରଖନ୍ତୁ , ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ବହୁତ ଅଧିକ ରହିଥିବ, ତେବେ ଜୀବନ ଶୈଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ କମାଇବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ହୋଇନପାରେ । କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରିବ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କମାଇବା ପାଇଁ ସେବନ କରିଥିବା ଔଷଧକୁ ଭଲ କାମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ ।
ଏହା ମଧ୍ୟ ପଢନ୍ତୁ-କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି ? ଖାଆନ୍ତୁ ଏସବୁ ଖାଦ୍ୟ
ଖାଦ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣନ୍ତୁ:
ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ: ଅନେକ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ ଯେ, ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରେ ମାତ୍ର 20 ପ୍ରତିଶତ ଖାଦ୍ୟରୁ ଆସିଥାଏ । ଯକୃତ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ତିଆରି କରିଥାଏ । ମାଂସ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧ ପରି ପ୍ରାଣୀଜ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଅଧିକ ରହିଥାଏ । ଏଥିରେ ଚର୍ବି ଅଂଶ ଅଧିକ ରହିଛି । ଯାହା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ମନୁଷ୍ୟ ଶରୀରରେ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ । ତେଣୁ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ କମ୍ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ ।
ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଆପଣାନ୍ତୁ: ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କମାଇବା ପାଇଁ ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ ଫ୍ୟାଟ ନାହିଁ ତାହା ଖାଇବା ଜରୁରୀ । ଯେମିତିକି ବନସ୍ପତି ତେଲ, ଆବାକାଡୋ ଏବଂ ମାଛ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ । ଏଥି ସହ ଘର ବାଡିରେ ଚାଷ ହେଉଥିବା ପନିପରିବା, ଫଳ ଖାଆନ୍ତୁ । ଓଟ୍ସ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ । ଯାହା ଆପଣଙ୍କ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ହ୍ରାସ କିରବାରେ ସହାୟକ ।
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଚିଜବର୍ଗର୍ ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଖାଆନ୍ତି କିନ୍ତୁ ପରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟକୁ ଛାଡି ହେଲଦି ଖାଇବା ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ହ୍ରାସ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି । ଡାକ୍ତର କାନନଙ୍କ କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ମୁଁ ପ୍ରାୟତଃ ରୋଗୀମାନଙ୍କୁ କହିଥାଏ ଯେ, ଖାଦ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଦ୍ବାରା ସେମାନଙ୍କର ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରରେ ସାମାନ୍ୟ ହ୍ରାସ ପରିଲଖିତ ହୋଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଜଣଙ୍କ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ପଡେ ନାହିଁ । ତଥାପି, ହେଲଦି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହୃଦ୍ରୋଗ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ ।
ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ: ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର ଆମେରିକାରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଥିବା ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ହାର୍ଟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ଦାବି କରେ । କିନ୍ତୁ କେବଳ ଏହା ତିନୋଟି LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ତାହା ମଧ୍ୟ ସାମାନ୍ୟ ପରିମାଣରେ ।
ସାଇଲିୟମ ଭୁସି:
ପ୍ଲାଣ୍ଟାଗୋ ଓଭାଟା ପ୍ଲାଣ୍ଟର ମଞ୍ଜିରୁ ମିଳୁଥିବା ସାଇଲିୟମ ଭୁସି ଫାଇବର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା ଦୂର କରିବାରେ ବେଶ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ପାଉଡକୁ ଜେଲ ବନାଇବା ପାଇଁ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କରାଯାଇଥାଏ । ସାଇସିଲିୟମ୍ ଭୁସି ବା ପାଉଡର ୱାଲିଫର ଏବଂ କ୍ୟାପସୁଲ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ । ଏହା ପିତ ଅମ୍ଳ ( Bile Acid) ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ଶୋଷି ନେଇଥାଏ । ଯାହା ମଲତ୍ୟାଗରେ ଶରୀରରୁ ବାହାରକୁ ଆସିଥାଏ ।
ଜର୍ନାଲ ନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ୍ସ ପତ୍ରିକାରେଏପ୍ରିଲ୍ 2024 ସମୀକ୍ଷା ଆର୍ଟିକିଲରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଦୁଇ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଲଗାତାର ଯଦି ସାଇସିଲିୟମ ଭୁସି ପିଅନ୍ତି ତେବେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର 6 ପ୍ରତିଶତ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରିବ ।
ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଷ୍ଟେରୋଲ୍ସ :
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଷ୍ଟେରୋଲ୍ସ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ସୋୟାବିନ, ମଟର, ବାଦାମ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି ତେବେ କିଛି ମାତ୍ରାରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କମିଯିବ । କେତେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଅତି କମରେ ଆଠ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତିଦିନ ଯଦି 2 ଗ୍ରାମ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଷ୍ଟେରୋଲ୍ସ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର କୁ 10 ପ୍ରତିଶତ ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ ।
