हैदराबाद : पावसाळा सुरू होताच लोकांना सर्दी आणि फ्लूचा त्रास होऊ लागतो. तथापि, कमकुवत प्रतिकारशक्ती असलेल्या लोकांना हंगामी संसर्गाचा धोका असतो. खोकला, सर्दी, घसादुखीची समस्या अनेक दिवस टिकते यापासून मुक्त होण्यासाठी, आपल्याला औषधाचा अवलंब करावा लागेल त्यामुळे बदलत्या ऋतूमध्ये तुम्ही आजारी पडत असाल तर ते कमकुवत प्रतिकारशक्तीचे लक्षण आहे आणि ते मजबूत करण्यासाठी या पदार्थांचा आहारात समावेश करा.
१) कडधान्ये : रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी डाळींचा आहारात समावेश करा. कडधान्य म्हणजे त्या कडधान्या ज्यात भुसासोबत संपूर्ण धान्य असते. ते अंकुरलेले आणि न शिजवलेले खाल्ले जाऊ शकतात मात्र, स्वयंपाक केल्यावरही भरपूर फायबर मिळतं. याशिवाय प्रथिने, व्हिटॅमिन-ए, बी, सी, ई, अनेक खनिजे, पोटॅशियम, लोह, कॅल्शियम इत्यादी चांगल्या प्रमाणात मिळतात. हे लक्षात घ्यावे की कडधान्ये दिवसा नेहमी खावीत कारण ती पचायला सोपी असतात. जर तुम्ही रात्री मसूर खात असाल तर कमी खा. रोज मुगाची डाळ खाल्ल्याने पचनाचा त्रास होत नाही असे आयुर्वेदात सांगितले आहे.
2) आवळा-लिंबू : संसर्गजन्य रोग टाळण्यासाठी व्हिटॅमिन-सी अत्यंत आवश्यक आहे. हे शरीरासाठी संरक्षणात्मक कवच तयार करते. हाडे आणि त्वचेसाठी हे आवश्यक आहे. प्रत्येक व्यक्तीने दिवसभरात 65 ते 90 मिलीग्राम व्हिटॅमिन-सीचे सेवन केले पाहिजे. व्हिटॅमिन सी अँटीऑक्सिडंट म्हणून काम करते आणि शरीरातील हानिकारक पदार्थ काढून टाकते. RBC (लाल रक्तपेशी) संख्या वाढते. आवळा व्हिटॅमिन-सीचा उत्तम स्रोत आहे. रोज एक गुसबेरी खा. कच्च्या आवळ्याच्या तुलनेत कँडी, मुरंबा किंवा गुसबेरी पावडरचे सेवन केल्याने आपल्याला 60 ते 70 टक्के व्हिटॅमिन-सी मिळते. पपई, पेरू, पिकलेला आंबा, पालक आणि पालेभाज्या हे देखील व्हिटॅमिन-सीचे चांगले स्रोत आहेत.
३) सुका मेवा : सुक्या मेव्यामध्ये झिंकचे प्रमाण खूप जास्त असते. झिंक आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. त्यामुळे आपल्याला पुरेसे झिंक मिळणे खूप महत्त्वाचे आहे. शरीरात काही नुकसान झाले असेल तर ते शरीरात झिंक असल्यामुळे ते लवकर बरे होते. जे लोक बर्‍याचदा आजारी असतात त्यांनी योग्य प्रमाणात झिंकयुक्त पदार्थ घेणे सुरू केल्यास त्यांचे आरोग्य सुधारण्यास सुरवात होते. रात्रभर भिजवलेले बदाम, भाजलेले शेंगदाणे, अक्रोड इत्यादीसारखे दररोज मूठभर कोरडे फळे खा. याशिवाय भोपळ्याच्या बिया, सूर्यफुलाच्या बिया, चिया बिया यांसारख्या काही बियाही खाता येतात.
४) सूर्यप्रकाशापासून व्हिटॅमिन-डी मिळवा : आहार आणि व्यायामाद्वारे आपण सहज प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतो. आपल्याला दररोज 2000 IU व्हिटॅमिन-डी आवश्यक आहे. हे जीवाणू आणि विषाणू नष्ट करण्यास आणि दूर ठेवण्यास मदत करते. 80 टक्के व्हिटॅमिन-डी सूर्यप्रकाशातून मिळते आणि 20 टक्के अन्नातून मिळते. तर हिवाळ्यात दररोज सकाळी 11 ते 2 वाजून 35 ते 40 मिनिटे आणि उन्हाळ्यात 30 ते 35 मिनिटे सकाळी 8 ते 11 या वेळेत.
हेही वाचा ;
