हैदराबाद : डार्क चॉकलेट खायला खूप चविष्ट असते. याशिवाय हे तुमच्या आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. यामध्ये जास्त प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडंट आढळतात, जे तुमची त्वचा सुधारण्यास मदत करतात. हे फ्री रॅडिकल्सचे नुकसान टाळते आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करून हृदयाच्या आरोग्याची देखील काळजी घेते. याशिवाय रक्तदाब आणि जळजळ कमी करण्यासाठी देखील हे खूप उपयुक्त ठरू शकते. तुम्ही यापासून अनेक पदार्थ बनवू शकता, जे खाल्ल्याने तुम्हाला त्याचा फायदाही होऊ शकतो. चला जाणून घेऊया डार्क चॉकलेटने कोणते पदार्थ बनवता येतात.
ब्राउनी : एका पॅनमध्ये पाणी घाला आणि त्यावर एका भांड्यात चिरलेला डार्क चॉकलेट ठेवा आणि ते वितळवा. चॉकलेट वितळल्यावर ते काढून टाका आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. एका मोठ्या भांड्यात मैदा, कोको, बेकिंग सोडा मिक्स करा. यानंतर, वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये साखर, कॉफी, व्हॅनिला आणि ताक घाला. त्यात थोडे पाणी घालून अंडी फोडून मिक्स करा. यानंतर त्यात मैदा आणि कोकोचे मिश्रण घाला. आता हे मिश्रण टिनमध्ये टाका आणि ३० मिनिटे बेक करा. यानंतर, ते बाहेर काढा आणि बोर्डवर ठेवा, चौकोनी आकारात कापून घ्या आणि तुमची ब्राउनी तयार आहे.
चॉकलेट फ्रिज केक : रसात ड्राय फ्रूट्स घालून 2 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा. यानंतर एका भांड्यात चॉकलेट घ्या, त्यात दूध आणि गोल्डन सिरप घाला आणि मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करा. यानंतर एका भांड्यात बिस्किटे फोडून त्यात वितळलेले चॉकलेट आणि रसात भिजवलेले ड्रायफ्रूट्स मिसळा. यानंतर, ते एका बेकिंग ट्रेमध्ये ओतून चांगले पसरवा आणि रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. दुसऱ्या दिवशी तुम्ही त्याचे चौकोनी तुकडे करा आणि तुमचा केक तयार होईल.
चॉकलेट केक : एका भांड्यात क्रीम चीज आणि साखर नीट मिसळा. पुढे, भोपळा, पाई मसाला आणि व्हॅनिला घाला. यानंतर फटाके फोडून मिक्स करावे. यानंतर ते रेफ्रिजरेटरमध्ये मिसळा. यानंतर, भोपळ्याचे मिश्रण एका ट्रेमध्ये ठेवा आणि ते थंड होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. मायक्रोवेव्हमध्ये, चॉकलेट वितळवा, गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळा. चॉकलेटमध्ये ट्रफल्स बुडवा, अतिरिक्त थेंब बंद होऊ द्या. बेकिंग शीटवर परत या सेट होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा.
हेही वाचा :
