हैदराबाद: लवंग ह्या लवंगाच्या झाडाच्या फुलांच्या कळ्या असतात. सिझिझियम अरोमेटियम (Syzygium aromaticum) या नावाने लवंग वनस्पतीला ओळखले जाते. तसेच लवंग हा मसाल्यातील एक महत्वाचा असा घटक आहे. भारतीय स्वयंपाकघरात मसाला म्हणून लवंगाचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. हे अन्नाची चव आणि सुगंध वाढवते. लवंग आरोग्यासाठीही वरदानापेक्षा कमी नाही. त्यात पुरेशा प्रमाणात अँटीव्हायरल, अँटी-बॅक्टेरियल, अँटी-ऑक्सिडंट आणि अनेक गुणधर्म आहेत. जे शरीराला अनेक आजारांपासून वाचवण्यास मदत करतात. आयुर्वेदात औषधी वनस्पती बनवण्यासाठीही लवंगाचा वापर केला जातो. चला जाणून घेऊया लवंग खाण्याचे फायदे...(Benefits of Clove)
1. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, लवंगात भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. 2. सर्दी आणि फ्लूची समस्या टाळण्यासही हे उपयुक्त आहे. 3. ते शरीराला संसर्गापासून वाचवण्यास मदत करतात. 4. लवंग खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. 5. लवंगात जंतुनाशक गुणधर्म असतात, त्यामुळे त्वचेशी संबंधित समस्यांमध्ये ते खूप उपयुक्त आहे. 6. जर तुम्हाला मुरुमांची समस्या असेल तर तुम्ही लवंग तेल वापरू शकता किंवा लवंग फेस पॅक देखील वापरू शकता. 7. लवंगात कॅलरी कमी आणि फायबर जास्त असते. यामुळे वजन वाढण्यास प्रतिबंध होतो. 8. फायबर पचनास मदत करते. हे शरीरातील चयापचय वेगवान होण्यास मदत करते. चांगला चयापचय दर जलद वजन कमी करण्यास मदत करतो.
8. तज्ज्ञांच्या मते लवंगात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, डोकेदुखी होत असल्यास लवंगाच्या तेलाने मसाज करा. यामुळे डोकेदुखीच्या समस्येपासून आराम मिळू शकतो. 9. लवंगाच्या वापरामुळे दातदुखीच्या समस्येपासूनही आराम मिळतो. लवंगात अँटी-मायक्रोबियल गुणधर्म असतात. त्यामुळे दातदुखीच्या समस्येवर ते उपयुक्त ठरते. जेव्हा तुम्हाला दातदुखी होत असेल तेव्हा त्या भागावर कापसाच्या साहाय्याने लवंगाचे तेल लावा, आराम मिळू शकतो. बहुतेक टूथपेस्टमध्ये लवंग हा प्रमुख घटक असतो. 10. लवंगात पुरेशा प्रमाणात फायबर असते, जे पचनाच्या समस्यांवर प्रभावी ठरते. बद्धकोष्ठता, गॅस किंवा पचनाच्या इतर समस्या असल्यास लवंगाची पूड करून भाजून मधासोबत सेवन करा. यामुळे पचनक्रिया सुधारू शकते.
