नवी दिल्ली : प्रत्येकाला चांगले आरोग्य हवे असते आणि आपल्या खाण्याच्या सवयींमध्ये बदल हवा असतो. जर तुम्हाला वाटत असेल की तुमची जीवनशैली अशी आहे की तुम्हाला तंदुरुस्त वाटत नाही, तर ही माहिती तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते आणि काही गोष्टींची काळजी घेऊन तुम्ही स्वतःसाठी चांगली खाण्याची सवय लावू शकता. कॅलरी योग्य प्रमाणात योग्य प्रमाणात वापरणे आणि ते खर्च करण्याचे सूत्र तुम्हाला तंदुरुस्त ठेवण्यास मदत करते.
चांगली शाकाहारी जेवणाची सवय : आम्‍ही तुम्हाला सांगतो की निरोगी राहण्‍यात तुमच्या खाण्‍याचा सर्वात मोठा हातभार असतो. अन्न तुमचे आरोग्य ठरवते. म्हणूनच सकस आहार ही मानवी जीवनाच्या आरोग्याची गुरुकिल्ली असल्याचे म्हटले आहे. तुम्ही तुमच्या कामाच्या शैलीनुसार आणि मेहनतीनुसार अन्न निवडता. यासाठी योग्य प्रमाणात कॅलरीज वापरा, जेणेकरून तुम्ही वापरत असलेली ऊर्जा आणि तुम्ही खर्च केलेली ऊर्जा यामध्ये संतुलन राखता येईल.
आवश्यक पोषक द्रव्ये : जर तुम्ही तुमच्या शरीराच्या गरजेपेक्षा जास्त खाल्ले किंवा प्यायले तर तुमचे वजन वाढेल कारण तुम्ही वापरत नसलेली ऊर्जा शरीरात चरबीच्या रूपात साठते. जर तुम्ही खूप कमी खाल्ले तर तुमचे वजन कमी होऊ लागते आणि त्यामुळे तुमची कार्यक्षमता कमी होऊ लागते. तुम्हाला संतुलित आहार मिळत आहे. तुमच्या शरीराला सर्व आवश्यक पोषक द्रव्ये मिळत आहेत याची खात्री करण्यासाठी तुम्ही विविध प्रकारचे पदार्थ खात राहिले पाहिजे. साधे अन्न दक्षिण भारतातील असो किंवा उत्तर भारतात साधारणपणे, निरोगी व्यक्तीसाठी (पुरुषांसाठी) दररोज सुमारे 2,500 कॅलरीज (10,500 किलोज्युल्स) आवश्यक असतात. दुसरीकडे, महिलांना दररोज सुमारे 2,000 कॅलरीज (8,400 किलोज्यूल) आवश्यक असतात. दुसरीकडे, काही लोकांच्या शारीरिक कष्टामुळे आणि कामामुळे त्याचे प्रमाण वाढत-कमी होत राहते.
या 6 गोष्टी लक्षात ठेवा..
- तुमच्या आहारात जास्त फायबर पिष्टमय कार्बोहायड्रेट असलेल्या पदार्थांचा समावेश करा. तुम्ही खात असलेल्या अन्नामध्ये पिष्टमय कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण एक तृतीयांश पेक्षा जास्त असावे. यामध्ये बटाटे, ब्रेड, तांदूळ, पास्ता आणि भरड तृणधान्ये यांचा समावेश असू शकतो.
- भरपूर फळे आणि भाज्या खा. तुमच्या रोजच्या जेवणात वेगवेगळ्या प्रकारची फळे आणि भाज्यांचे किमान 5 भाग असले पाहिजेत. ताजी फळे आणि भाज्यांसह अंकुरलेले धान्य आणि कॅन केलेला आणि सुका मेवा देखील समाविष्ट केला जाऊ शकतो. हे तुमच्या क्रियाकलाप आणि सक्रियतेमध्ये फरक करते.
- जर तुम्ही मांसाहारी असाल तर मासे जास्त खा. मासे हा प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे आणि त्यात अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. आठवड्यातून किमान 2 वेळा मासे खाण्याचे लक्ष्य ठेवा, कमीतकमी 1 तेलकट मासे खा. तेलकट माशांमध्ये ओमेगा-३ फॅट्सचे प्रमाण जास्त असते, जे हृदयाशी निगडित आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करतात.
- चरबी वाढवणाऱ्या गोष्टी आणि साखरेचे सेवन कमी करा. जर तुम्ही चरबी वाढवणाऱ्या गोष्टी निवडत असाल तर लक्षात ठेवा की यामुळे तुमच्या रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण वाढू नये. पुरुषांनी एका दिवसात 30 ग्रॅमपेक्षा जास्त सॅच्युरेटेड फॅट खाऊ नये. दुसरीकडे, महिलांनी एका दिवसात 20 ग्रॅमपेक्षा जास्त सॅच्युरेटेड फॅट घेणे टाळावे.
- मीठ कमी खाण्याची सवय लावली पाहिजे. प्रौढांनी दररोज 6 ग्रॅमपेक्षा जास्त मीठ खाऊ नये. जास्त मीठ खाल्ल्याने रक्तदाब वाढू शकतो. उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांना हृदयविकाराचा धोका वाढतो. तुम्ही तुमच्या जेवणात मीठ कमी टाकले तरीही.. पण तुम्ही जास्त खात असाल तरीही तुम्ही जास्त मीठ खात असाल. जेव्हा तुम्ही खाद्यपदार्थ खरेदी करता तेव्हा त्यात सूप, ब्रेड आणि सॉस यांसारख्या गोष्टींमध्ये सुमारे तीन चतुर्थांश मीठ आधीपासूनच असते.
- स्वतःला सक्रिय करा आणि वजन वाढू देऊ नका. सकस आहारासोबतच नियमित व्यायामही आवश्यक आहे. जरी आपण व्यायाम करत नसला तरीही, आपल्याला शारीरिक कार्य करणे आवश्यक आहे. हे तुमच्या एकूण आरोग्यासाठी आणि आरोग्यासाठी देखील महत्त्वाचे आहे. सामान्यत: जास्त वजन किंवा लठ्ठपणामुळे टाईप 2 मधुमेह, कर्करोग, हृदयविकार आणि पक्षाघात यांसारख्या आजारांनी घेरल्याचे दिसून येते. त्याचबरोबर कमी वजनाचा तुमच्या आरोग्यावरही परिणाम होतो.
हेही वाचा :
