हैदराबाद : लठ्ठपणाची समस्या केवळ भारतातच नाही तर जागतिक स्तरावर गंभीर बनली आहे. त्यामुळे मोठ्या प्रमाणात लोकसंख्या मधुमेह, हृदयविकार, पक्षाघात यांसारख्या आजारांनी ग्रस्त आहे. तसेच या आजारांमुळे मोठ्या प्रमाणात लोकांचा मृत्यू होत आहे. जास्त वजन आणि लठ्ठपणाच्या समस्येबद्दल जागरूकता निर्माण करण्यासाठी 26 नोव्हेंबर रोजी जागतिक लठ्ठपणा विरोधी दिन साजरा केला जातो. याला जागतिक स्थूलता विरोधी दिवस असेही म्हणतात.
बालपणातील लठ्ठपणा असा रोखा : संशोधनात असे दिसून आले आहे की मुलांना वनस्पती आधारित अन्न दिल्याने बालपणातील लठ्ठपणा टाळता येतो. निरोगी खाण्याच्या सवयींना प्रोत्साहन मिळते. अन्न असुरक्षिततेचा अनुभव घेत असलेल्या घरांमध्ये मुले जेवण टाळत आहेत. याचे कारण म्हणजे दिवसातून तीन वेळचे जेवण खायला पैसे नाहीत, असे फिकटनर यांनी सांगितले. पालकांना जेवणाचे बजेट करण्यासाठी धडपड करावी लागत आहे. मुलांमध्ये कुपोषण, लठ्ठपणा यासारख्या आरोग्याच्या समस्या निर्माण होतात.
लठ्ठपणाशी संबंधित जीन्स : टीम सायन्स अ‍ॅडव्हान्सेस या जर्नलमध्ये म्हटले की, सुरुवातीच्या आयुष्यात मेंदूच्या विकासाची यंत्रणा लठ्ठपणाच्या जोखमीचे कारण निश्चित करते. लठ्ठपणाशी संबंधित जीन्स विकसनशील मेंदूमध्ये व्यक्त केली जातात. उंदरांवरील हा सध्याचा अभ्यास एपिजेनेटिक विकासावर केंद्रित आहे. एपिजेनेटिक्स ही आण्विक बुकमार्किंगची एक प्रणाली आहे जी वेगवेगळ्या पेशींच्या प्रकारांमध्ये कोणती जीन्स वापरली जातील किंवा नाहीत हे ठरवते.
आरोग्य आणि रोगांवर दीर्घकालीन प्रभाव : मानव आणि प्राण्यांच्या मॉडेल्समधील अनेक दशकांच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, विकासाच्या गंभीर काळात पर्यावरणीय प्रभावांचा आरोग्य आणि रोगांवर दीर्घकालीन प्रभाव पडतो, असे संबंधित लेखक डॉ. रॉबर्ट वॉटरलँड, बालरोग-पोषणाचे प्राध्यापक आणि सदस्य म्हणाले. (USDA) Children's Nutrition Research Center at Baylor शरीराचे वजन नियमन अशा 'डेव्हलपमेंटल प्रोग्रामिंग'साठी खूप संवेदनशील आहे. परंतु हे कसे कार्य करते हे अद्याप अज्ञात आहे.
हेही वाचा :
