नवी दिल्ली - मातांनी त्यांचे अति-प्रक्रिया केलेल्या अन्न पदार्थांचे सेवन ( ultra processed foods ) मर्यादित केल्यास त्याचा त्यांना आणि त्यांच्या पाल्यांनादेखील फायदा होऊ शकतो, असे संशोधकांचे म्हणणे आहे. निष्कर्षांची पुष्टी करण्यासाठी आणि कारणीभूत घटक समजून घेण्यासाठी आणखी अभ्यास करणे आवश्यक आहे. परंतू झालेल्या अभ्यासातून ते असे सुचवतात की मूल जन्मांच्यानंतर महिलांचे पोषण सुधारण्यासाठी आणि बालकांचा लठ्ठपणा कमी करण्यासाठी आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे सुधारली ( New mothers food habit ) पाहिजेत. त्यासाठी सामाजिक अडथळे दूर केले पाहिजेत. असेही संशोधकांनी न्हटले आहे.
39 दशलक्ष मुलांचे वजन जास्त - जागतिक आरोग्य संघटनेच्या मते, 2020 मध्ये 39 दशलक्ष मुलांचे वजन जास्त होते, ज्यामुळे हृदयविकार, मधुमेह, कर्करोग आणि लवकर मृत्यूचा धोका वाढला. अति-प्रक्रिया केलेले पदार्थ, जसे की बंद पाकीटातले खाद्य पदार्थ, भाजलेले पदार्थ आणि स्नॅक्स, फिजी ड्रिंक्स आणि शर्करायुक्त तृणधान्ये, सामान्यतः आधुनिक पाश्चात्य शैलीच्या आहारांमध्ये आढळतात आणि प्रौढांमध्ये वजन वाढण्याशी संबंधित असतात. परंतू आईच्या अति-प्रक्रियायुक्त पदार्थांचे सेवन तिच्या संततीच्या शरीराचे वजन यांच्यात काही संबंध आहे की नाही हे स्पष्ट ( mothers food habit increases babies weight ) नाही.
अभ्यासात अनेक गोष्टींचा सामावेश - परिचारिका आरोग्य अभ्यास ( NHS ) हा 1989 मध्ये 25-42 वयोगटातील 1, 16, 429 महिलांच्या आरोग्य आणि जीवनशैलीचा मागोवा घेणारा एक होता आहे. 2004 मध्ये, NHS च्या सहभागींपैकी 10,918 मुले (7-17 वर्षे वयोगटातील) विस्तारित GUTSच्या अभ्यासात सामील झाली. 2006, 2008 आणि 2011 मध्ये आणि त्यानंतर दर दोन वर्षांनी त्यांचा पाठपुरावा करण्यात आला. ज्यात आईचे वजन, शारीरिक हालचाली, धूम्रपान, राहण्याची स्थिती आणि जोडीदाराचे शिक्षण तसेच मुलांचे अल्ट्रा-प्रोसेस्ड अन्न सेवन, शारीरिक हालचाली आणि बैठी वेळ यांचा समावेश होतो.
लठ्ठपणाचा वाढीव जोखमीशी संबंधित - परिणाम दर्शविते की आईच्या अति-प्रक्रियायुक्त अन्नाचा वापर तिच्या संततीमध्ये जास्त वजन किंवा लठ्ठपणाच्या वाढीव जोखमीशी संबंधित होता. 3 महिन्यांपूर्वी गर्भधारणा होण्याआधीपासून ते प्रसूतीपर्यंतच्या आहाराविषयी माहिती असलेल्या 2790 माता आणि 2925 मुलांचे स्वतंत्र विश्लेषण करताना, संशोधकांना असे आढळून आले की गर्भधारणेपूर्वी अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले अन्न सेवन संततीचे जास्त वजन किंवा लठ्ठपणाच्या वाढीशी संबंधित असते.
