സൗം എന്ന് ഖുര്‍ആനില്‍ വിശേഷിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള വ്രതാനുഷ്ഠാനം അഥവ നോമ്പ് ഇസ്‌ലാമിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആരാധന കര്‍മങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ്. ഉപേക്ഷിക്കൽ, വെടിയൽ എന്നിവയൊക്കെയാണ് സൗം എന്ന വാക്കിന്‍റെ ഭാഷാര്‍ഥം. പ്രഭാതം മുതല്‍ പ്രദോഷം വരെ അന്നപാനീയങ്ങളും ശാരീരിക ബന്ധവും പൂര്‍ണമായും ഉപേക്ഷിക്കലാണ് നോമ്പിന്റെ ഭൗതിക രൂപം.
ദിവസവും ചെയ്യുന്ന ആരാധന കര്‍മങ്ങളും പ്രാര്‍ഥനകളും വര്‍ധിപ്പിച്ച് മോശം വാക്കും പ്രവൃത്തിയും ഉപേക്ഷിച്ച് മനസിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുക എന്നതാണ് നോമ്പിന്റെ ആത്മീയ രൂപം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ നോമ്പെന്നാല്‍ ഒരേ സമയം ശാരീരികവും മാനസികവുമായ നിയന്ത്രമാണെന്ന് പറയാം. വര്‍ഷത്തില്‍ ഒരു മാസം നോമ്പെടുക്കുന്ന വ്യക്തികളില്‍ ശാരീരികമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകളിലും രോഗങ്ങളിലും കുറവുണ്ടാകുമെന്നാണ് ഇസ്‌ലാമിക വിശ്വാസം.
നോമ്പിനെ കുറിച്ച് ആരാഞ്ഞപ്പോള്‍ പ്രവാചകന്‍ മുഹമ്മദ് പറഞ്ഞത് ഇങ്ങനെയാണ് 'രോഗങ്ങൾ ദുരിതം വിതക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നല്ല ആരോഗ്യത്തോടെ ജീവിക്കാനുള്ള അനുകൂല സാഹചര്യം സൃഷ്ടിക്കുകയാണ്' വേണ്ടത്. ഇതില്‍ നിന്നും മനുഷ്യരുടെ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യത്തിന് ഇസ്‌ലാം എത്ര പ്രാധാന്യം നല്‍ക്കുന്നുണ്ടെന്ന് മനസിലാക്കാം. ശരിയായ ഭക്ഷണ രീതി ആത്മ നിയന്ത്രണം അച്ചടക്കം തുടങ്ങിയ മാനുഷിക ഗുണങ്ങള്‍ എങ്ങനെ ജീവിതത്തിന്‍റെ ഭാഗമാക്കാമെന്ന് റമദാന്‍ വ്രതം നമ്മെ പഠിപ്പിക്കുന്നു.
കടുത്ത വേനലും ഇതിനൊപ്പം ഇത്തരം നോമ്പും പലര്‍ക്കും ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടാക്കുമെങ്കിലും റമദാൻ കാലത്തെ ഡ്രൈ ഫാസ്റ്റിംഗിന് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ പലതാണ്. ഇതു പോലെ നോമ്പു സമയത്ത് കഴിയ്ക്കാവുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുമുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായി ഭക്ഷണം കഴിയ്‌ക്കേണ്ട രീതിയും അറിയേണ്ടതുണ്ട്.
ഡ്രൈ ഫാസ്റ്റിങ്: നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ സൈറ്റോകീന്‍സ് എന്ന പ്രോട്ടീന്‍ തന്മാത്രകള്‍ റമദാൻ വ്രതം എടുക്കുന്നതിലൂടെ ഡ്രൈ ഫാസ്റ്റിംഗിലൂടെ നിയന്ത്രിച്ചു നിര്‍ത്താന്‍ സാധിയ്ക്കും. ഇവയാണ് ശരീരത്തിലെ പ്രതിരോധശേഷിയെ ബാലന്‍സ് ചെയ്ത് നിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഇവയുടെ പ്രവര്‍ത്തനം കൂടിയാലും കുറഞ്ഞാലും അപകടമാണ്. സൈറ്റോകിന്‍സിനെ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിച്ച് നിര്‍ത്തി ശരീരത്തിന് വരാന്‍ സാധ്യതയുളള രോഗങ്ങള്‍ പിടിച്ചു നിര്‍ത്താന്‍ ഡ്രൈ ഫാസ്റ്റിംഗ് നല്ലതാണ്.
നോമ്പ് തുറക്കുന്ന സമയത്ത് മിതമായ അളവില്‍:- രാവിലെ മുതല്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരുന്ന് നോമ്പ് തുറക്കുന്ന സമയത്ത് കഴിയുന്നത്ര ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നവരുണ്ട്. ഇത്തരം രീതി പിന്തുടര്‍ന്നാല്‍ അത് ശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. നോമ്പ് തുറക്കുമ്പോള്‍ മിതമായ അളവില്‍ മാത്രം കഴിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക. ശേഷം ഒരിടവേളക്കപ്പുറം നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
നോമ്പ് തുറക്കാൻ ഈത്തപ്പഴം:- ഈന്തപ്പഴത്തിലെ ഉയര്‍ന്ന തോതിലുളള പോഷകങ്ങള്‍ ശരീരം പെട്ടെന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മൂലം വിശപ്പ് ഉടന്‍ കുറയുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുളള സാധ്യത കുറക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ഇതിലുളള പൊട്ടാസ്യം നാഡികളെ ഉണര്‍ത്തി ക്ഷീണം ഇല്ലാതാക്കും. ഇത്തരത്തില്‍ നോമ്പ് തുറന്നതിന് ശേഷം ഇളനീര്‍ കുടിക്കുന്നതും അത്യുത്തമമാണ്.
ലഘുഭക്ഷണം:- നോമ്പ് തുറക്കുമ്പോള്‍ ബിരിയാണി, ഇറച്ചി, മീൻ, പൊറോട്ട എന്നിവയ്ക്കു പകരം ചോറ്, കഞ്ഞി, ചെറുപയർ, ചീര, മുരിങ്ങ, പച്ചക്കറികൾ, ചെറുപഴം എന്നിവ കഴിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ രീതിയിലൂടെ ദഹന പ്രക്രിയയും അതുപോലെ ക്ഷീണം ഇല്ലാതാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- മൽസ്യം, മാംസം എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളും എരിവ്, പുളി എന്നിവയും ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
- അത്താഴത്തിന് തലേദിവസത്തെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. പഴയഭക്ഷണം ആരോഗ്യപ്രദമമല്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, പല തരത്തിലുളള ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും.
- അത്താഴത്തിന് അപ്പോള്‍ തയാറാക്കിയ കഞ്ഞി, പാല്‍, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങള്‍, സൂപ്പുകള്‍ എന്നിവ കഴിക്കാം
- നോമ്പ് സമയത്ത് മിക്ക ആളുകളും നേരിടുനന് ഒരു പ്രശ്നമാണ് നിര്‍ജലീകരണം
- പ്രമേഹ രോഗികള്‍ നോമ്പുതുറയ്ക്ക് ശേഷം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ നിന്ന് പഞ്ചസാര, ശര്‍ക്കര, തേന്‍, മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കണം
- എന്തെങ്കിലും രോഗത്തിനു സ്ഥിരമായി മരുന്നു കഴിക്കുന്നവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ അതു നോമ്പുകാലത്ത് നിർത്തരുത്
- നോമ്പ് കാലത്ത് കട്ടികുറഞ്ഞ ആഹാര പദാര്‍ഥങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കുക
എന്താണ് നോമ്പ്: സൂര്യോദയം മുതൽ സൂര്യാസ്തമയം വരെ അന്നപാനീയങ്ങളും ഉപേക്ഷിച്ച് ആത്മ നിയന്ത്രണങ്ങളോടെ സൽക്കർമ്മങ്ങളിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധകേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിലൂടെ ഒരാളുടെ മനസും ശരീരവും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് നോമ്പിന് പിന്നിലെ തത്ത്വം. മോശമായ ചിന്തയോ വാക്കോ പ്രവൃത്തിയോ നോമ്പിന് ഭംഗം വരുത്തും. അഹങ്കാരം, അസൂയ, വിദ്വേഷം, പക തുടങ്ങിയ ദുർവിചാരങ്ങളെല്ലാം ഉപേക്ഷിച്ച് ശുദ്ധ മനസ്സിന് ഉടമയാകുക എന്നതാണ് നോമ്പിന്റെ മറ്റൊരു ലക്ഷ്യം.
ദൈവ മാർഗത്തിലുള്ള പരിപൂർണ സമർപ്പണമാണത്. വിശപ്പിന്റെ മൂർധന്യത്തിൽ എത്തിനിൽക്കുമ്പോഴും വിഭവ സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം കൺമുന്നിൽ വെച്ചുനീട്ടിയാലും ദൈവത്തിന് വേണ്ടി തനിക്കത് വേണ്ടെന്ന് പറയാനുള്ള മനഃശക്തിയാണ് ഒരാൾ നോമ്പിലൂടെ സ്വാന്തമാക്കുന്നത്.
