देहरादून: उत्तराखंड के पहाड़ी खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए पुलिस विभाग ने एक बड़ा कदम आगे बढ़ाया है. जिसके तहत प्रदेशभर के सभी पुलिस इकाइयों की मेस में उत्तराखंड का पारंपरिक व्यजंन परोसा जाएगा. हफ्ते में एक दिन पुलिसकर्मियों को पहाड़ी व्यंजनों का स्वाद चखने को मिलेगा.
इसमें मंडुवा, झंगोरा, काले भट्ट, कंडाली जैसे कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर उत्पादों को पुलिसकर्मियों के मील में शामिल किया जाएगा. पुलिस मुख्यालय ने इस मामले में प्रदेशभर के सभी पुलिस इकाइयों को सर्कुलर जारी कर दिया है.
हिमालय पर्यावरण जड़ी-बूटी एग्रो संस्थान द्वारा इस विषय में 15 जनवरी 2020 को पुलिस मुख्यालय में एक प्रस्ताव बनाकर दिया गया था, जिसमें उत्तराखंड के पारंपरिक भोजन को सप्ताह में एक दिन पुलिस विभाग की मेस में शामिल करने का अनुरोध किया गया था. इसी को ध्यान में रखते हुए पुलिस विभाग ने पहाड़ी खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए ये बड़ा फैसला लिया है.
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पहाड़ी उत्पादों को बढ़ावा देने के साथ ही पौष्टिक भोजन पुलिसकर्मियों को मिलेगा: DG
डीजी लॉ एंड ऑर्डर अशोक कुमार ने बताया कि प्रदेश के 13 जिलों की 13 पुलिस लाइनों की मेस के अलावा 6 पीएसी बटालियन में पहाड़ी भोजन को सप्ताह में एक दिन अनिवार्य किया गया है. इसके अलावा राज्य भर के 158 थाने और 30 अन्य इकाइयों की कंपनियों में सप्ताह में एक बार पहाड़ी भोजन का स्वाद पुलिसकर्मियों को दिया जाएगा. उन्होंने बताया इसका उद्देश्य पहाड़ी संस्कृति से जुड़े उत्पादों को बढ़ावा देना है. अशोक कुमार ने कहा कुमाऊं और गढ़वाल के पर्वतीय क्षेत्रों में पौष्टिकता से भरपूर उत्पाद होते हैं. जिनका फायदा पुलिसकर्मियों को मिलेगा.
