वाराणसी: त्योहारी सीजन शुरू हो चुका है. मिठाइयों के बिना आपका त्योहार खासकर दिवाली फीकी हो जाती है. इस बार कोरोना ने जीवन को बदल कर रख दिया है. लोग मिठाइयों से परहेज कर रहे हैं. जानकार कहते हैं कि मिठाइयां आपकी इम्यूनिटी को कमजोर बनाती हैं. शायद यही वजह है कि वाराणसी में मिठाइयों में ही इम्यूनिटी बढ़ाने का तरीका निकाल लिया गया है और बिक रहीं तमाम मिठाइयां आपकी इम्युनिटी को कमजोर नहीं, बल्कि बढ़ाने का काम करेंगी.
प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएंगी मिठाइयां
हलवाई की दुकान में सजीं यह मिठाइयां निश्चित आपके मुंह में पानी ला देंगी. हाल ही में नवरात्र के बाद बीता दशहरा और फिर आने वाले त्योहारों में करवा चौथ, धनतेरस, दीपावली फिर डाला छठ जैसे त्योहारों का इंतजार आपको मिठाइयां खाने का मौका तो देगा, लेकिन कोरोना के दौर में ये मिठाइयां आपकी इम्यूनिटी को भी नुकसान पहुंचा सकती हैं.
नुकसान नहीं पहुंचाएंगी यह मिठाइयां
बनारस की बनीं मिठाइयां यदि आप खाएंगे तो न सिर्फ आपकी इम्यूनिटी बढ़ेगी, बल्कि आप कोरोना से भी लड़ पाएंगे. दरअसल, बनारस की एक फेमस मिठाई शॉप पर बिक रहीं तमाम मिठाइयों में इम्यूनिटी बढ़ाने का नुस्खा निकाला है. अंजीर रोल हो या मेवे के लड्डू, लौंगलता, चंद्रकला, गुलकंद बहार, पान बहार, मेवा रोल या फिर हर्बल गुंजिया यह कुछ ऐसी मिठाइयां हैं, जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करेंगी.
यह चीजें हैं मिठाइयों में शामिल
दुकानदारों का कहना है कि मिठाइयों से इम्यूनिटी घटाए जाने की बातें सुनकर ग्राहक इससे दूरी बना रहे थे. इसलिए ऐसी मिठाइयां बनाई जा रही हैं जो आपको नुकसान नहीं पहुंचाएंगी, बल्कि इम्यूनिटी बढ़ाएंगी. इन मिठाइयों में काजू, किसमिस, बादाम, अंजीर, खजूर, लॉन्ग, इलायची, काली मिर्च के साथ ही तुलसी के अर्क का इस्तेमाल किया जा रहा है. इन मिठाइयों में एक तरफ जहां शुगर फ्री मिठाइयों के साथ लोगों को बेहतर स्वास्थ्य देने की तैयारी की गई है. वहीं इस दीपावली आपकी और आपके परिवार की इम्युनिटी का ख्याल रखने की भी कोशिश की जा रही है. यह मिठाइयां आपको नुकसान न पहुंचा कर फायदा पहुंचाने का काम करेंगी.
लोगों को पसंद आ रहा यह तरीका
यही वजह है कि लोगों को यह अनोखा तरीका भी भा रहा है और लोग मिठाइयां खरीद कर अपने परिवार को स्वाद के साथ इम्यूनिटी की सौगात देने की तैयारी कर रहे हैं. त्योहार पर आप भी अगर मिठाइयों से दूरी बनाकर इम्यूनिटी घटने का डर लेकर मिठाइयों से परहेज कर रहे हैं तो फिर बनारस की इन मिठाइयों का स्वाद लीजिए. मुंह तो मीठा होगा ही साथ में इम्यूनिटी बढ़ने के बाद कोरोना से लड़ने में भी आसानी होगी.
