सुलतानपुरः जिले में बिना लाइसेंसी बेकरी शॉप पर क्रिसमस केक तैयार किए जा रहे हैं. शुक्रवार को खाद विभाग की टीम ने इन दुकानों पर छापा मारा. छापेमारी में खुलासा हुआ कि यहां न तो खाद्य गुणवत्ता है और न ही ऐसे दुकानदारों की कोई जवाबदेही. खाद विभाग की टीम ने अवैध पाए गए बेकरी शॉप से नमूना लेकर जांच के लिए विधि विज्ञान प्रयोगशाला भेजा है.
जिले के शहरी क्षेत्र में 5 दर्जन से अधिक बेकरी की दुकानें हैं, जहां पर बेकर्स की चीजे तैयार की जाती हैं. विधि व्यवस्था के अनुरूप इन दुकानों को लाइसेंस लेकर बेकरी के आइटम बनाने के निर्देश हैं. लेकिन, शहर में खुलेआम इस नियम का उल्लंघन देखने को मिल रहा है.
जिला खाद्य एवं अभिहित अधिकारी डॉ. अमर सिंह ने बताया कि अमहट इलाके में सेनानी बिहार के निकट स्टार बेकरी गैर लाइसेंसी संचालक के रूप में पाया गया है. क्रिसमस केक का नमूना लेकर विधि विज्ञान प्रयोगशाला भेजा जा रहा है. क्रिसमस त्योहार के मद्देनजर यह जांच पड़ताल की जा रही है. आगे भी जांच अभियान जारी रहेगा. खाघ विभाग की छापेमारी से केक का व्यापार करने वाले कारोबारियों में अफरा-तफरी की स्थिति भी देखने को मिली
