सुलतानपुर: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के स्वच्छता अभियान का मखौल उड़ते देख कम्युनिटी किचन में जिलाधिकारी का पारा चढ़ गया. साथ ही इस दौरान डीएम सी इंदुमती और पुलिस अधीक्षक ने धुलाई के बाद टमाटर को खाद्य पदार्थ के रूप में उपयोग करने की नसीहत कर्मचारियों को दी. बता दें कि इस दौरान जिलाधिकारी सी इंदुमती ने खुद कल्छी उठाई और व्यंजन सही तरीके से बनाने के टिप्स दिए.
डीएम ने दिए आवश्यक निर्देश
बता दें कि शासन, प्रशासन के तमाम निर्देशों के बावजूद कम्युनिटी किचन संचालक स्वच्छता नियमों का अनुपालन नहीं कर रहे हैं. साथ ही खाना बनने के दौरान बड़े पैमाने पर गंदगी देखी जा रही है. वहीं खाद्य पदार्थों में भी अपशिष्ट पाए जा रहे हैं. इसका खुलासा जिलाधिकारी सी इंदुमती के निरीक्षण के दौरान हुआ तो संचालक के होश फाख्ता हो गए. हाथ में कल्छी लेते हुए डीएम ने रेसिपी बनाने के टिप्स दिए. पुलिस अधीक्षक शिव हरी मीणा ने भी स्वच्छता का विशेष ध्यान देने की बात कही.
कम्युनिटी किचन से जरूरतमंदों को जाता है खाना
वहीं इस मामले पर डीएम सी इंदुमती ने बताया कि नगर पालिका की तरफ से कम्युनिटी किचन संचालित किया जाता है. साथ ही दिन में दो बार यहां से खाना जरूरतमंदों को दिया जाता है. वहीं लगभग ढाई हजार लोग प्रतिदिन यहां से भोजन ले रहे हैं. उन्होंने बताया कि दोपहर के समय पूड़ी और सब्जी, जिसमें कम से कम 6 पूड़ी रखने के निर्देश हैं.
साथ ही शाम को चावल और सब्जी खिलाने को कहा गया है. वहीं कर्मचारियों के मास्क और ग्लब्स पहनने की जांच की गई है. डीएम ने बताया कि इसके साथ ही कम्युनिटी किचन में जो सामग्री उपयोग में लाई जा रही है. वह कैसी है, इसकी भी पड़ताल की गई है.
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