लखनऊ: राजधानी के दुबग्गा के नवीन सब्जी मंडी और सीतापुर नवीन सब्जी मंडी में हरी सब्जियों की आवक होने से सब्जी के दर में कमी देखने को मिल रही है. इससे ग्राहकों में खरीदारी अधिक हो रही है. लोग ठंडी में हर तरह की सब्जियों का लुफ्त उठा रहे हैं.
पालक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी
पालक की बात करें तो इसका रेट दिन प्रतिदिन घटता चला जा रहा है. पालक में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, मैग्नीशियम, मैग्नीज और आयरन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. वहीं आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने के लिए पालक बहुत ही फायदेमंद होता है.
पालक को भोजन में शामिल करने से इससे कई अनेक तरह के फायदे मिलते हैं. पालक से कैल्शियम मिलता है, जो हड्डियों को मजबूत करता है. बता दें कि दूध के बाद पालक में कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. साथ ही पालक को खाने से कई तरह के संक्रमण से होने वाली बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है. इस तरह पालक स्वास्थ्य के प्रति लाभप्रद है.
आज का सब्जी फुटकर भाव
| सब्जियों के नाम | दाम (प्रति किलो) |
| सोया मेथी | 20-25 रुपये |
| प्याज | 30-35 रुपये |
| आलू | 30-40 रुपये |
| टमाटर | 35-40 रुपये |
| फूल गोभी | 10-15 रुपये |
| भिंडी | 30-40 रुपये |
| बैंगन | 10-20 रुपये |
| मिर्च | 40-50 रुपये |
| परवल | 60-80 रुपये |
| सेम | 40-50 रुपये |
| धनिया | 40-50 रुपये |
| शिमला मिर्च | 40-60 रुपये |
| लौकी | 10-15 रुपये |
| पालक | 5-10 रुपये |
| कद्दू | 10-15 रुपये |
