लखनऊ: उत्तर प्रदेश का गन्ना विकास विभाग में पहली बार राज्य गुड़ महोत्सव का आयोजन करने जा रहा है. ये गुड़ महोत्सव 6 और 7 मार्च को राजधानी लखनऊ के इंदिरा गांधी प्रतिष्ठान में आयोजित होगा. इस महोत्सव का उद्घाटन प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ करेंगे. प्रदेश का गन्ना विकास विभाग राज्य में पहली बार होने वाले इस गुड़ महोत्सव की तैयारियों में जुटा हुआ है.
गुड़ उत्पादकों प्रेरित करने लिए महोत्सव का आयोजन
राजधानी लखनऊ में आयोजित होने वाले गुड़ महोत्सव के बारे में जानकारी देते हुए गन्ना विकास विभाग के अपर मुख्य सचिव संजय भूसरेड्डी ने बताया कि, इस कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य गुड़ उत्पादकों को उत्तम गुणवत्ता के गुड़ और उसके साथी उत्पाद बनाने के लिए प्रेरित करना है. इसके साथ ही गुड़ के औषधीय लाभों के बारे में भी लोगों में जागरूकता का प्रसार करना है.
अमरोहा और वाराणसी में बनेगा इंटीग्रेटेड पैक हाउस
उत्तर प्रदेश राज्य कृषि उत्पादन मंडी परिषद कृषि उत्पादों के निर्यात हेतु प्रयत्नशील हैं. जिससे किसानों की आय में वृद्धि हो सके. कृषि उत्पादों के निर्यात को बेहतर ढंग से संचालित करने के लिए मैंगो पैकहाउस रेहमानखेड़ा मलिहाबाद लखनऊ में अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप भाप उस्मा उपचार प्लांट की सुविधा उपलब्ध कराई गई है. इसके साथ ही मंडी परिषद ने जनपद अमरोहा और वाराणसी में 22.66 करोड़ रुपए की लागत से इंटीग्रेटेड पैक हाउस बनाने की परियोजना को मंजूरी दी है.
बता दें कि उत्तर प्रदेश सरकार के निर्देश पर राज्य में पहली बार गुड महोत्सव का आयोजन किया जा रहा है और इस महोत्सव का मुख्य मकसद है कि गन्ने की खेती करने वाले किसानों को लाभान्वित करने के साथ ही लोगों को पौष्टिकता के बारे में भी जागरूक करना है. जिससे लोग अधिक से अधिक मात्रा में गुड़ का सेवन करें.
