कानपुर: प्रदेश सरकार के निर्देश पर कानपुर खाद्य विभाग ने मिलावट और नकली खाद्य सामग्री के खिलाफ अभियान छेड़ दिया है. शनिवार को विभाग के अधिकारियों ने हाईटेक मोबाइल वैन लैब के साथ अलग-अलग स्थानों पर बनी मार्केट में छापेमारी की. अभियान की शुरुआत बिरहाना रोड स्थित जाने-माने स्वीट हाउस और मिठाई के बड़े प्रतिष्ठानों से की गई.
स्वीट हाउस पर पहुंचते ही अधिकारियों ने मिठाई समेत खाने के विभिन्न व्यंजनों के सैंपल लिए और तुरंत हाईटेक मोबाइल वैन लैब में टेस्टिंग की. साथ ही मौके पर मौजूद आम नागरिकों को इसके प्रति जागरूक भी किया. अधिकारियों ने बताया कि कोई भी खाने का व्यंजन लेने से पहले प्रतिष्ठान की साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें.
साथ ही व्यंजन की गुणवत्ता को परखने का प्रयास करें. व्यंजन के स्वाद में कमी पाए जाने पर तुरंत उसका सेवन रोक दें और खाद्य विभाग को इसकी जानकारी देने का काम करें. बता दें कि खाद्य विभाग का यह अभियान आम जनमानस में जागरूकता लाने के लिए है. वहीं इस दौरान दोषी पाए जाने वाले प्रतिष्ठान व मालिक के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी.
