बांदा: दलहन सम्मेलन में लोगों ने लिया बुंदेली व्यंजनों का स्वाद

अंतरराष्ट्रीय दलहन दिवस के मौके पर जिला प्रशासन ने दलहन सम्मेलन का आयोजन किया. विशेषज्ञों ने किसानों को दलहल की फसलों को बढ़ावा देने ने लिए जागरूक किया.

बांदा: अंतरराष्ट्रीय दलहन दिवस के मौके पर जिले में अरहर सम्मेलन का आयोजन हुआ. इस दौरान बुंदेली व्यंजनों की भरमार देखने को मिली. सम्मेलन में बुंदेली व्यंजनों के पंडाल लगाए गए थे. जहां लोगों ने बुंदेलखंड के स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद चखा.

जिला प्रशासन ने अंतरराष्ट्रीय दलहन दिवस के मौके पर किसानों की आय बढ़ाने और दलहल की फसलों को बढ़ावा देने के लिए कालिंजर कस्बे में अरहर सम्मेलन का आयोजन किया. इसमें जाने माने विशेषज्ञों को बुलाया गया था, जिन्होंने किसानों को दलहल की फसलों को बढ़ावा देने के लिए जागरूक किया.

आज बुंदेलखंड की चीजों को लोगों को खिलाया जा रहा है. इसमें पूड़ी के लड्डू, निमोना चावल, निमोना पूड़ी, कढ़ी चावल आदि व्यंजनों का लोगों ने स्वाद चखा.
-राजेश्वर, व्यंजन बनाने वाला