बागपत: जिले में एडीएम प्रतिपाल चौहान ने फूड विभाग के साथ मिलकर मिलावटी मावा के खिलाफ शनिवार देर रात अभियान चलाया. यहां बड़ौत क्षेत्र के टोहडी गांव में चल रही कई मावा भट्ठी पर एडीएम ने अपनी टीम के साथ छापामारी की. इस दौरान एडीएम ने पाउडर से बनाए जा रहे मावे को पकड़ा और उसे सील करवा कर नष्ट करवाया.
एडीएम ने बताया कि गांव में भारी मात्रा में पाउडर से नकली मावा बनाने की सूचना मिली थी. छापेमारी के दौरान चार से पांच भट्ठियों ऐसी मिलीं जिनपर पाउडर से मावा बनाया जा रहा था. भट्ठी और मावे को सील करते हुए मावा बनाने के रॉ मैटेरियल को कब्जे में लेकर सील किया गया है. सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए हैं. आरोपियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी.
दरअसल, दीपावली को लेकर जिला प्रशासन मिलावटखोरी के खिलाफ लगातार अभियान चला रहा है. इसके तहत क्षेत्र में अब तक 30 क्विंटल से ज्यादा मावा और अन्य नकली मिठाइयों को पकड़कर प्रशासन के अधिकारी नष्ट करवा चुके हैं. लेकिन, बावजूद इसके जनपद में मिलावटी मिठाइयों का खेल बड़े पैमाने पर चल रहा है. इसका खुलासा बीती रात बड़ौत क्षेत्र के टोहडी गांव में छापा मारने के बाद हुआ. यहां पाउडर से दूध बनाया जा रहा था.
मिलावटखोरी करने वाले पहले तो पाउडर से दूध बनाते हैं और फिर उसी दूध से मावा, पनीर और रसगुल्ले जैसी अन्य मिठाइयां तैयार करते हैं. इस पूरे नकली मावे की सप्लाई दिल्ली, मेरठ, बागपत सहित अन्य इलाकों में की जाती है. फिलहाल, पूरे मामले में फूड विभाग और एडीएम बागपत की टीम जांच पड़ताल कर रही है.
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