दौसा. होली के त्योहार को देखते हुए संभागीय आयुक्त के निर्देश पर शुक्रवार को दुकानों में बनने वाली मिठाइयों के सैंपल लिए गए. वहां पर बनी हुई खराब मिठाइयों की जांच कर उन्हें नष्ट भी करवाया गया.
जानकारी के अनुसार गुप्तेश्वर रोड पर स्थित सुरेश मिष्ठान भंडार पर मिठाईयों के सैंपल लिए गए. जहां करीब 8 से 10 किलो मिठाई खराब पाए जाने पर उनको तुरंत प्रशासन की ओर से नष्ट करवाया गया. उपखंड अधिकारी संजय कुमार के नेतृत्व में स्वास्थ्य विभाग और रसद विभाग की टीम लगातार खाद्य पदार्थों के सैंपल ले रही हैं, होली के त्यौहार से पूर्व दुकानदार त्यौंहारी सीजन को देखते हुए अधिक मात्रा में मिठाईयां बनाकर रख लेते हैं. जिनमें खराब मिठाइयों के होने का अंदेशा रहता है.
इसी वजह से लगातार यह कार्रवाई की जा रही है और चालू भी रहेगी. जिसका बड़ा उदाहरण शुक्रवार को दौसा में देखने को मिला. जहां होली से पूर्व बनाकर रखी गई मिठाइयों में तकरीबन 8 से 10 किलो मिठाई खराब पाई गई. ऐसे में उपखंड अधिकारी के नेतृत्व खराब हुई मिठाइयों को बिक्री से बंद करवा कर नष्ट करवाया गया.
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गौरतलब है कि शिवरात्रि के पावन पर जिले के बांदीकुई उपखंड मुख्यालय पर खराब हुआ गाजर का हलवा खाने से तकरीबन 1 दर्जन से अधिक लोगों की फूड प्वाइजनिंग से तबीयत खराब हो गई थी. उसके उसके बाद हरकत में आए प्रशासन ने होली के सीजन को देखते हुए मिठाई की दुकानों पर जांच की कार्रवाई शुरू कर दी. जिसके चलते सुरेश मिष्ठान भंडार से तकरीबन 10 किलो मिठाईयो को नष्ट करवाया गया और मावे का सैंपल लेकर जांच के लिए भिजवाया गया.
