बागीदौरा (बांसवाड़ा). प्रति वर्ष की भांति इस बार भी शीतला सप्तमी का त्यौहार बड़ी धूमधाम से मनाया गया. इस दिन महिलाएं सज-संवर कर शीतला माता का पूजन करती हैं. इसके बाद वो एक दिन पहले बनाया गया ठंडा भोजन करती है. इस बार भी बागीदौरा में स्थित शीतला माता के मंदिर परिसर में महिलाओं द्वारा पूजा-अर्चना की गई. फिर उसके बाद एक कथा सुनी गई जिसके बाद महिलाओं द्वारा एक दिन पूर्व बनाया गया भोजन खाकर व्रत को संपन्न किया गया.
मान्यता है कि प्राचीन समय में शीतला माता धरती पर अपने पूजा स्थल को ढूंढ रही थीं. तब उन्होंने राजस्थान के डूंगरी गांव, जो कि वर्तमान में जयपुर में स्थित है, में प्रकट हुई. जब वह डूंगरी गांव में साधारण महिला के वेश में घूम रही थी तब उसी समय उनके ऊपर एक महिला ने घर के ऊपर से उबले हुवे चावल का पानी डाला जिसके बाद उनके शरीर पर जलन होने लगी. इस जलन को दूर करने के लिए उन्होंने ठंडा पानी शरीर पर डालने की मदद मांगी. काफी देर घूमने के बाद वह एक कुम्हार के घर पर गई. तब कुम्हारन ने उनकी जलन को देखते हुवे उनके शरीर पर ठंडा पानी डाला और उनकी जलन को कम किया. जिसके बाद कुम्हारन द्वारा एक दिन पूर्व बनाया हुआ ठंडा भोजन उन्हे खिलाया गया. उस भोजन को ग्रहण कर के वो प्रसन्न हो गई. फिर वो महिला अपने वास्तविक रूप में प्रकट हुई और कुम्हारन को शीतला माता ने अपने असली रुप में दर्शन दिए. जिसके बाद कुम्हारन के वरदान के रूप में माता शीतला उसी गांव में बस गई और आज भी वहां उनका भव्य मंदिर बना हुआ है.
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यही वजह है की इसे एक त्यौहार के रूप में मनाया जाता है. जिसमे महिलाएं एक दिन पूर्व का ठंडा भोजन कर इस व्रत को पूरा करती हैं. साथ ही अपने सुहाग और परिवार के सकुशल होने की प्रार्थना माता से करती है.