जोधपुर. जोधपुर का मिर्ची बड़ा यूं तो विश्व प्रसिद्ध है, लेकिन अब यह कोविड प्रभावित भारतीयों के लिए सहायक बन रहा है. लंदन में राजस्थान एसोसिएशन ऑफ यूके रविवार को मिर्ची बड़ा फेस्टिवल 2021 मनाने जा रहा है. इसके मार्फत लोगों से चैरेटी भी एकत्र की जाएगी. इसमें एकत्र राशि भारत भेजी जाएगी जिसका उपयोग कोरोना उपचार व प्रभावित लोगों की सहायता के लिए होगा.
पिछले साल लंदन में पहला मिर्ची बड़ा फेस्ट आयोजित हुआ था. इस एसोसिएशन में जोधपुर के भी कई लोग हैं जो मिर्ची बड़ा फेस्ट के आयोजन में महती भूमिका निभा रहे है और मिर्ची बड़ा के साथ ही राजस्थानी संस्कृति को भी विदेशों में आगे बढ़ाने में सहयोग प्रदान कर रहे हैं. रविवार को होने वाला यह उत्सव लंदन में रहने वाले सभी राजस्थानियों के अलावा अन्य के लिए भी निशुल्क है. वे इसमें शमिल होकर अपना सहयोग दे सकते हैं.
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प्रत्येक व्यक्ति को चार मिर्ची बड़ा का पैक और राजस्थानी मीठी बूंदी मिठाई के रूप में दी जाएगी. मिर्ची बड़ा तैयार करने के लिए शनिवार से ही तेयारियां शुरू हो गईं हैं. राजस्थानी परिवार के सदस्य ही इस काम में लगे हैं. इसमें जोधपुर के दिलीप पुंगलिया के अलावा नागौर के हरेंद्र सिंह जोधा व अन्य राजस्थानी जुटे हैंं.
राजस्थान एसोसिएशन ऑफ यूके ने कोरोना की दूसरी लहर के दौरान प्रदेश के कई अस्पतालों के लिए लंदन से ऑक्सीजन कंस्ट्रेटर भेज कर मदद की थी. इसके अलावा कई स्कूलों को भी एसेासिशन ने गोद ले रखा है. अब इस उत्सव के माध्यम से भी चैरिटी एकत्र कर कोरोना से लड़ाई में सहयोग करने की तैयारी की जा रही है.
