अलवर. अलवर की सरस डेयरी में एक बार फिर मिलावटी दूध मिला है. डेयरी प्रशासन को बहरोड से आने वाले दूध में मिलावट की शिकायत मिली थी, जिसके बाद विजिलेंस टीम उस पर नजर रखी हुई थी. गुरुवार को बहरोड से आए टैंकर की जब जांच की गई तो दूध में मिलावट की पुष्टी हुई. इसके बाद प्रशासन ने करीब 9000 लीटर दूध को अधिकारियों की मौजूदगी में नाली में बहा दिया (9000 litre of Adultrated milk found in Saras Dairy) गया. सरस डेयरी में मिलावटी दूध का यह पहला मामला नही है. इससे पहले भी दूध में मिलावट की पुष्टी होने पर डेयरी प्रशासन ने 45000 लीटर दूध की नाली में बहाकर टैंकर को ब्लैकलिस्ट किया था. इस बार दूध समिति की गड़बड़ी की जानकारी मिल रही है.
सरस डेयरी के नए चेयरमैन विश्राम गुर्जर एक्शन मोड में नजर आ रहे हैं. लगातार मिलावटखोरों के खिलाफ उनका अभियान जारी है. चेयरमैन पद संभालते ही उन्होंने मिलावट को रोकने के लिए एक विजिलेंस टीम का गठन किया. विजिलेंस टीम ने कुछ दिन पहले एक टैंकर में मिलावटी दूध होने पर उसकी जांच की थी. इस दौरान दूध में मिलावट साबित होने के बाद करीब 45,000 लीटर दूध नाली में बहा दिया गया (Adulterated milk thrown into drain in Alwar) था. उस टैंकर को सरस डेयरी ने ब्लैक लिस्ट करते हुए टैंकर संचालक पर 7 लाख रुपए का जुर्माना लगाया गया.
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डेयरी के चेयरमैन विश्राम गुर्जर ने बताया कि कुछ दिन पहले जिस टैंकर को पकड़ा था. उसको ब्लैक लिस्ट करते हुए मोटा जुर्माना लगाया गया है. लेकिन इस बार टैंकर के दूध में टैंकर संचालक की गड़बड़ी नहीं मिल रही है. इस मामले में समितियों की गड़बड़ी मिल रही है. इसलिए नियमानुसार समितियों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे. उन पर जुर्माना लगाते हुए उनको ब्लैक लिस्ट किया जाएगा.
चेयरमैन ने कहा कि सरस डेयरी में मिलावट बर्दाश्त नहीं की जाएगी. अलवर सरस डेयरी लोगों तक गुणवत्तापूर्ण सामग्री पहुंचाएगी. जो मिलावट करने की कोशिश करेगा उसके खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे. उन्होंने कहा कि दूध के अलावा भी अन्य प्रोडक्टों को भी बेहतर करने के प्रयास किए जा रहे हैं. अलवर सरस डेयरी की नेगेटिव पहचान है. उसको पॉजिटिव करने का काम भी चल रहा है. इस तरह की कार्रवाई से मिलावट और मिलावटखोरों पर लगाम लग सकेगा.