अजमेर के दरगाह क्षेत्र में दूध डेयरियों पर बने उत्पादों के लिए गए सैंपल...जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दी हिदायत

पूरे प्रदेश में इन दिनों त्योहारी सीजन को देखते हुए शुद्ध के लिए युद्ध अभियान चलाया जा रहा है. ऐसे में इस अभियान के दूसरे दिन अजमेर जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दरगाह स्थित दूध डेयरियों की दुकानों पर उत्पादों की जांच की.

अजमेर. शहर में शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के दूसरे दिन जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दरगाह स्थित दूध डेयरियों की दुकानों पर उत्पादों की जांच की. जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सैनी ने बताया कि शुद्ध के लिए युद्ध अभियान 14 नवंबर तक जारी रहेगा.

अभियान के तहत त्योहारी सीजन को देखते हुए दूध या उससे बने उत्पादों को प्राथमिकता से दुकानों पर जाकर जांच की जा रही है. टीम ने दरगाह क्षेत्र के गंज इलाके में स्थित सभी डेयरियों में दूध, दही, घी पनीर के जांच के लिए सैंपल जुटाए है. सैनी ने बताया कि इसके अलावा अन्य खाद्य सामग्रियों में मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए भी विभाग की टीम ने कार्रवाई कर रही है.

जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने दुकानों में डी फ्रिज में रखे आइसक्रीम, लस्सी, श्रीखंड जैसे दूध की उत्पादों की भी जांच की. टीम के सदस्यों ने उत्पादों पर लगी मैन्युफैक्चरिंग और एक्सपायरी डेट को भी देखा और दुकानदारों को एक्सपायरी डेट वाली खाद्य सामग्री नहीं बेचने के लिए हिदायत भी दी.

बता दें कि विश्व प्रसिद्ध सूफी संत ख्वाजा मोइनुद्दीन हसन चिश्ती की अजमेर में दरगाह है. बड़ी संख्या में लोग दरगाह जियारत के लिए आते हैं. जियारत के बाद क्षेत्र में ही रहकर उनका खाना पीना भी होता रहता है. ऐसे में उन्हें गुणवत्ता युक्त खाद्य उत्पाद मिले, इसके लिए शुद्ध के लिए युद्ध अभियान में विशेष सतर्कता बरती जा रही है. साथ ही त्योहारी सीजन को देखते हुए मावा दूध से बनी मिठाइयों की भी जांच की जा रही है.