अगर आप मावे के शौकीन हैं तो हो जाइए सावधान! मावा, पनीर और दूध कहीं आपकी सेहत को न बिगाड़ दे

मुरैना। जेले के पायका पुरा गांव में खाद्य विभाग की टीम ने एक फैक्ट्री पर छापा मारा, जहां नकली और मिलावटी दूध, मावा, पनीर के साथ घी बनाया जा रहा था, इसे बनाने के लिए केमिकल का भी इस्तेमाल किया जा रहा था, खाद्य विभाग की टीम को देखते ही फैक्ट्री मालिक मौके से फरार हो गया. यह कार्रवाई पुलिस और खद्य विभाग की टीम ने मिलकर की है, खाद्य सुरक्षा अधिकारी धर्मेन्द्र जैन, रेखा सोनी, अनिल परिहार और महेन्द्र सिरोहिया की टीम को जानकारी मिली थी, कि पायका पुरा गांव में मिलावटी सामान बनाया जा रहा है, इसी सूचना के आधार पर प्रशासन की टीम की टीम ने फैक्ट्री में दबिश दी, खाद्य विभाग की टीम को देखते ही मावा कारखाने का मालिक लाल सिंह तोमर भाग निकला. पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छानबीन की, तो प्लांट से लगभग 25 किलो ताजा बना हुआ मावा मिला, इसके अलावा प्लांट में बड़े फ्रिज रखे थे, जिनमें मावा की 6 डलिया रखी मिली, इन डलियों को तौला गया, तो उनमें 240 किलो मावा निकला, मौके पर 200 किलो घी और 90 किलो से ज्यादा मिल्क क्रीम भी मिली है, बताया जा रहा है कि मिल्क क्रीम से यहां मिलावटी घी भी तैयार होता था. खाद्य विभाग की टीम ने बताया कि फैक्ट्री में नकली मावा बनाया जा रहा था, पता चला कि क्रीम निकालने वाली मशीन से पहले दूध की क्रीम निकाली जाती थी, क्रीम निकलने के बाद बचे हुए दूध में पाम ऑयल और कुछ केमिकलों को दूध में मिलाकर उसे क्रीम वाले दूध की तरह चिकना बनाया जाता था, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मौके से कुछ केमिकलों के अलावा 80 किलो से ज्यादा पाम आयल मौके पर मिला, दूध से निकाली गई क्रीम टंकियों में भरी थी, कार्रवाई के दौरान जब्त की गई सामग्री की कीमत 1 लाख 60 हजार रुपये के लगभग है. फिलहाल सामानों के जब्त कर, फैक्ट्री मालिक की तलाश की जा रही है.