सरायकेला: अनुमंडल पदाधिकारी राम कृष्ण कुमार ने वैश्विक महामारी कोरोना वायरस के दौरान बैठकर खाने के रेस्टोरेंट और खाद्य प्रतिष्ठानों के लिए खाद्य स्वच्छता और साफ-सफाई को लेकर विशेष दिशा-निर्देश जारी किया है. उन्होंने सभी होटल और रेस्टोरेंट संचालकों को निर्देश देते हुए कहा कि दुकान और रेस्टोरेंट में 65 वर्ष से अधिक उम्र वाले व्यक्ति और 1 से 10 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को होटल में प्रवेश वर्जित रहेगा.
वहीं, सभी प्रवेश द्वार पर थर्मल स्कैनर रखना सुनिश्चित करेंगे. सभी प्रवेश द्वार पर ऑटोमैटिक हैंड सेनेटाइजर रखना सुनिश्चित करेंगे. सभी आगंतुकों और कर्मियों को मास्क पहन कर ही रेस्टोरेंट में प्रवेश दी जायेगी. थूकने पर पाबंदी रहेगी, टेबल क्लॉथ का इस्तेमाल न हो, संभव हो तो डिस्पोजल टिसु पेपर का उपयोग किया जाये. टेबल और कुर्सी के प्रत्येक उपयोग के बाद समय-समय पर सेनेटाइज करने का निर्देश दिया. टेबल पर किसी तरह का सजावटी सामान या सॉस बोतल, नमक, चीनी इत्यादि जैसा कोई सामान का बोतल न रखा जाये. टेबल क्लॉथ या टेबल कवर का उपयोग नहीं किया जाये. उन्होंने सख्त निर्देश देते हुए कहा कि अधिक स्पर्श किये जाने वाले सतहों और दरवाजे का हैंडल, लिफ्ट के बजन, बेंच आदि की नियमित साफ-सफाई और सेनेटाइज करना सुनिश्चित करेंगे.
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2 मीटर की सामाजिक दूरी है जरूरी
कम से कम 6 फीट और 2 मीटर की सामाजिक दूरी का अनुपालन अवश्य रुप से सुनिश्चित करें. खाने के टेबल की आपस में दूरी कम से कम 2 मीटर की हो. एक समय पर सीमित संख्या में ही ग्राहकों को दुकानों के अंदर प्रवेश करना सुनिश्चित करें. एक समय में क्षमता से 50 प्रतिशत से अधिक प्रवेश की अनुमति नहीं दी जाये. सरकार के दिशा-निर्देशों का अक्षरशः पालन करें. उन्होंने सरकार के दिशा-निर्देशों का अक्षरशः पालन करने की अपील की. उन्होंने मिठाई और अन्य सामग्री को बनते समय गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देने का निर्देश दिया. संचालकों को दुकान में सिंगल यूज प्लास्टिक का इस्तेमाल नहीं करने को कहा और लोगों को थैला लाने के लिए प्रेरित किया.
