चंडीगढ़: त्योहारी सीजन में बड़े स्तर पर मिठाइयों में मिलावट की खबरें सामने आती हैं. चंडीगढ़ फूड सेफ्टी विभाग का कहना है कि उनके यहां किस भी तरह की बड़ी रेड नहीं की गई है, विभाग समय समय पर बाजार में बिक रही खाने कि चीजों को लेकर गाइडलाइन जारी करता है. विभाग के पास आठ फूड इंस्पेक्टर हैं. जो चौबीस घंटे कॉल पर रहते हैं. अगर किसी भी व्यक्ति को बहार के खाने को लेकर शिकायत होती है, तो वो फोन पर अपनी शिकायत दर्ज करवा सकते हैं.
बीते दिनों चंडीगढ़ के पास जीरकपुर में स्थित फैक्ट्री में भारी स्तर पर नकली मिठाइयां बनाई जा रही थी. सूचना मिलने पर चंडीगढ़ फूड सेफ्टी विभाग ने फैक्ट्री पर रेड की. रेड में सामने आया कि फैक्ट्री में बनने वाली मिठाइयां आसपास के इलाकों में पहुंचाई जाती थी. चंडीगढ़ हेल्थ विभाग का कहना है कि पिछले साल नकली मिठाई गलत तरीकों से बनाने की शिकायत हमारे पास पहुंची थी, जिसके बाद दरिया और हेलो माजरा के पास फैक्ट्रियों पर रेड की गई.
जांच में पता चला कि उन फैक्ट्री मालिकों के पास किसी भी तरह का लाइसेंस नहीं था. चंडीगढ़ फूड सेफ्टी विभाग के मुताबिक इस साल किसी भी तरह की शिकायत चंडीगढ़ फूड सेफ्टी विभाग के पास नहीं पहुंची है. इस मुद्दे पर ईटीवी भारत से चंडीगढ़ की डीएचएस डॉक्टर सुमन सिंह ने विशेष बातचीत की. डॉक्टर सुमन सिंह ने बताया कि पिछले साल चंडीगढ़ इंडस्ट्रियल एरिया और ग्रामीण इलाकों में चलाई जाने वाली मिठाई की फैक्ट्री पर सख्ती से कार्रवाई की गई थी.
जिसके चलते इस बार उन्हें और उनके विभाग को किसी भी तरह की शिकायत नहीं मिली है. अगर किसी व्यक्ति को इन मिठाइयों को लेकर किसी भी तरह का संदेह है या उन्हें लगता है कि ये मिठाइयां अच्छे से नहीं बनाई गई हैं. तो वो विभाग द्वारा जारी किए गए 24 घंटे टोल फ्री नंबर पर कॉल कर सकते हैं. इसके अलावा अगर किसी व्यक्ति को अपने किसी खाने को लेकर कोई शिकायत है, तो वो उन सबूत के साथ विभाग को ऑफिशियल मेल कर सकता है.
जिसे 24 घंटे में सुलझाया जाएगा और विभाग द्वारा विशेष तौर पर रेड करते हुए सैंपल कलेक्ट किए जाएंगे. फिलहाल शहर को 8 जून में बांटा गया है. जहां आठ अधिकारियों को तैनात किया गया है. जो लगातार अपने रूटीन में शहर की सभी मिठाई की दुकानों पर चेकिंग के लिए पहुंचते हैं. जिन लोगों को बाजार में बिकने वाले किसी भी तरह के खाने को लेकर गड़बड़ी नज़र आती है. तो वो 102 और 0172-2752128 टोल फ्री नंबर पर सम्पर्क कर सकते हैं.
