हैदराबाद : एप्पल खाने के फायदे के बारे में लोगों को जागरूक करने के लिए हर साल एक दिसंब को 'ईट अ रेड एप्पल डे' मनाया जाता है. एप्पल पकने (तैयार होने) का अंतिम समय 1 दिसंबर के करीब होता है. इसलिए इस दिवस का चुनाव ईट अ रेड एप्पल डे मनाने के लिए चुना गया है. यह दिवस मनाने का सबसे अच्छा तरीका एक लाल सेब खाना शुरू करना है. यह दिन पौष्टिक फल को अपने दैनिक आहार में शामिल करने और इस फल के नेचुरल टेस्ट को याद करने का पल है. 'ईट अ रेड एप्पल डे' के दिन इस फल के फायदे के बारे में और किसानों ते योगदान को याद किया जाता है. भारत में सबसे अधिक सेब का उत्पादन जम्मू-कश्मीर, हिमाचल और उत्तराखंड में किया जाता है. इसके देश कुछ अन्य राज्यों में सेब की आंशिक खेती की जा रही है.
प्रतिदिन एक सेब डॉक्टर से दूर रखता है.-खलील जिब्रान
ईट अ रेड एप्पल डे
सेब खाने से स्वास्थ्य की दृष्टि से फायदें
सेब 'मैलस डोमेस्टिका' (Malus Domestica) नामक फूल वाले पेड़ की एक प्रजाति का खाने योग्य फल है. सेब अत्यंत स्वास्थ्यप्रद, स्वादिष्ट और सर्वोत्तम फलों में से एक है. इसके लिए उपलब्ध आधुनिक भंडारण विधियों के कारण आज सालों भर सेब उपलब्ध होता है. सेब कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज सहित पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, जो आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है. सेव खाने से हृदय स्वस्थ रहता है. इसके सेवन से हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह का खतरा कम होता है. साथ ही, वे आपका वजन कम करने में भी मदद कर सकते हैं.
सेब एक फायदे अनेक
- सेब में कई प्रकार के पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं.
- इससे वजन घटाने में सहायता मिल सकती है.
- ब्लड कोलेस्ट्रॉल और हर्ट रोग में सहायता.
- मधुमेह के खतरे को कम करता है.
- आंत को हेल्दी रखने में सहायक है.
- कैंसर के खतरों को कम करता है.
- अस्थमा से लड़ने में मदद मिल सकती है.
- मस्तिष्क को हेल्दी रखने में मददगार है.
- पाचन संबंधी समस्याओं को दूर रखता है.
- सेब कुल मिलाकर कई रोगों से दूर रखता है.सेब का बगान
100 ग्राम के एक सेब में मौजूद पोषक तत्व
- कैलोरी: 52
- पानी: 86%
- प्रोटीन: 0.3 ग्राम
- कार्ब्स: 13.8 ग्राम
- चीनी: 10.4 ग्राम
- फाइबर: 2.4 ग्राम
- वसा: 0.2 ग्रामईट अ रेड एप्पल डे
सेब के बारे में जाने 25 रोचक तथ्य
- सेब गुलाब परिवार का एक सदस्य है.
- यह फाइबर का बेहतरीन स्रोत है.
- सेब के नये पेड़ों में फल लगने में 4-5 साल का समय लग जाता है.
- संयुक्त राज्य अमेरिका में 2,500 से अधिक वैरायटी की सेब उगाई जाती हैं.
- वहीं सिर्फ सेब की क्रैबएप्पल वैरायटी ही उत्तरी अमेरिका का है.
- सेब में वसा, सोडियम या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है.
- फ्रीज की तुलना में कमरे में सेब 10 गुना तेजी से पकता है.
- सेब उत्पादन के मामले में चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका, तुर्की, पोलैंड और इटली शामिल है.
- पूरी दुनिया का 50 फीसदी सेब का उत्पादन इन देशों में होता है.
- एक गैलन एप्पल साइडर (Gallon Apple Cider) बनाने में लगभग 36 सेब लगते हैं.
- सेब खाने से दांतों को चमकाने में मदद मिल सकती है.
- सेब में 25 फीसदी तक वायु की मात्रा होती है. इसलिए ये पानी में तैरते हैं.
- बाजार से जो सेब आप खरीद रहे हैं, वह एक साल तक पुराना हो सकता है.
- दुनिया भर में सेब की 7500 से अधिक वैरायटी उगाई जाती हैं.
- वर्तमान में मौजूद फलों की सबसे बड़ी किस्म है.
- सबसे अधिक उगाया जाने वाला सेब रेड डिलीशियस है.
- इसके बाद गाला, गोल्डन डिलीशियस, ग्रैनी स्मिथ और फूजी हैं.
- सेब आपकी याददाश्त को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है.
- डॉक्टरों के अनुसार सेब खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है.
- इसके पीछे मुख्य कारण सेब में मौजूद पेक्टिन आंतों के लिए काफी फायदेमंद होता है.
- पेक्टिन कब्ज की समस्या को दूर रखता है.
- सेब को पौष्टिक नाश्ता माना जाता है.
- सेब, ब्लड सुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है.
- सेब खाते समय ध्यान देना चाहिए कि उसका छिलका भी खाना चाहिए.
- इसके पीछे मुख्य कारण सेब के छिलके में काफी मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं.
