रोहतक : गरमा गरम पराठों का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. अलग-अलग स्टफिंग के पराठें आपने सुने भी होंगे और खाये भी होंगे, लेकिन हम आज आपको ऐसे पराठों के बारे में बताने जा रहे हैं. जिन्हें आप अकेले नहीं खा सकते हैं. ये पराठे ढाई फीट लंबे हैं. जिनके अंदर पूरे दो किलो की स्टफिंग की जाती है.
हिंदुस्तान का सबसे बड़ा पराठा बनाने का दावा
ये फेमस और अनोखे पराठे रोहतक के तपस्या जंक्शन में बनाए जाते हैं. पराठों की ये दुकान दिल्ली हाईवे पर स्थिक है. यहां आपको 50 किस्म के पराठे, अलग-अलग साइज में मिल जाएंगे. यहां पर आलू के पराठे, गोभी के पराठे, प्याज के पराठे, मिक्स पराठे बनाए जाते हैं. यहां पराठों के तीन साइज हैं, नॉर्मल, मीडियम और लार्ज (जंबो).
50 मिनट, 3 जंबो पराठे और पाइए 1 लाख का इनाम
तपस्या जंक्शन के फेमस पराठे जंबो साइज के पराठे हैं. जिन्हे खाने पर इनाम भी रखा गया है. अगर आप जंबो साइज के तीन पराठा, अकेले 50 मिनट में खा लेंगे तो आपको 1 लाख के इनाम के साथ-साथ जीवन भर मुफ्त खाना दिया जाएगा. दुकान के मालिक का दावा है कि पिछले 10 सालों में ये कारनामा सिर्फ 2 ही लोग कर पाए हैं.
जानिए क्या है रोहतक के पराठों की खासियत
- ये जंबो साइज पराठें ढाई फीट के हैं.
- दुकान मालिक का दावा है कि ये हिंदुस्तान के सबसे बड़े पराठे हैं.
- इस जंबो साइज के एक पराठे में 2 किलो की स्टफिंग की जाती है.
- इसे शुद्ध देसी घी में बनाया जाता है. यहां के मीडियम पराठे का रेट 90 रुपए से शुरू है.
- स्पेशल फुल साइज या जंबो साइज पराठे का रेट 300 रुपये से है.
- एक जंबो साइज पराठा पूरा एक परिवार यानी की 4 से 5 लोग भर पेट खा सकते हैं.
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कहां से आया जंबो पराठा बनाने का आयडिया?
तपस्या जंक्शन के मालिक से जब बात की गई तो उन्होंने बताया कि ये दुकान उनकी बेटी के नाम पर रखी गई है और ये बड़े पराठे बनाने का आयडिया भी उनकी बेटी ने ही दिया था. उन्होंने बताया कि एक बार उनकी पत्नी की तबियत ठीक नहीं थी तो वो अपनी दुकान से पराठे घर ले गए थे. उस वक्त उनकी बेटी डेढ साल की थी, उस वक्त पराठे देखकर उनकी बेटी ने कहा कि ' पापा इतने छोटे पराठे, ये तो मम्मी भी घर पर बना लेती है. मुझे इससे बड़े पराठे खाने हैं'. बेटी की यही बात सुनने के बाद उन्होंने बड़े पराठे बनाने का फैसला लिया.
दूर-दूर से रोहतक का पराठा खाने आते हैं लोग
इन पराठों को खाने के लिए रोहतक ही नहीं बल्कि दूर-दूर से लोग यहां आते हैं. यहां आने वाले लोगों ने बताया कि ये पराठे सिर्फ साइज में ही बड़े नहीं हैं बल्कि इनका स्वाद भी लाजवाब है.
