नई दिल्ली : राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा योजना के लाभार्थियों को पोषक तत्व युक्त चावल उपलब्ध कराने के लिए 15 राज्यों के 15 जिलों में फोर्टिफाइड चावल के वितरण की योजना शुरू की गई है. इसके लिए उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, कर्नाटक, गुजरात आंध्र प्रदेश, केरल, ओडिशा, तमिलनाडु, असम का चयन किया गया था.
केंद्रीय उपभोक्ता मामले खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण मंत्री राम विलास पासवान ने कहा कि महाराष्ट्र, गुजरात और आंध्र प्रदेश के चुने हुए जिलों में पौष्टिक चावल का वितरण शुरू हो गया. उन्होंने कहा कि उत्तर प्रदेश, ओडिशा में भी पौष्टिक चावल वितरण का काम शुरू होने जा रहा है. अन्य राज्यों को भी जल्द से जल्द यह योजना शुरू करने के लिए कहा गया है.
बता दें कि इस योजना में खर्च होने वाली 75 प्रतिशत राशि केंद्र व 25 प्रतिशत राशि राज्यों को देना होगा. धान से चावल तैयार करने के वक्त ही चावल में विटामिन A, विटामिन B 12, आयरन, फॉलिक एसिड मिलाया जाएगा.
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बता दें कि चावल मिलों में ही चावल को पौष्टिक तत्वों से युक्त किया जाएगा. इस चावल से कुपोषण की समस्या को खत्म किया जा सकता है. पोषक तत्वों से भरपूर फोर्टीफाइड चावल से खून की कमी को भी दूर किया जा सकता है.
