अंतरराष्ट्रीय मुद्रा कोष (आईएमएफ) के साथ हालिया वार्षिक बैठक में, विश्व बैंक ने कहा कि भारत ने 1990 के दशक से अपनी संपत्ति दर को आधा कर दिया है. लेकिन वास्तव में, पिछले तीन वर्षों में भूख से मरने वालों की संख्या में वृद्धि हुई है. ग्लोबल हंगर इंडेक्स पर, भारत को 117 सर्वेक्षण किए गए देशों में 102 वें स्थान पर रखा गया है. पड़ोसी देश जैसे पाकिस्तान (94 वां), बांग्लादेश (88 वां), नेपाल (73 वां), म्यांमार (69 वां) और श्रीलंका (66 वां) हमसे बेहतर स्थान पर हैं.
ग्लोबल हंगर इंडेक्स विश्लेषण से पता चला है कि भारत की जनसंख्या की बढ़ती दर देश की भूख की पीड़ा का कारण है. यदि यह विश्लेषण सत्य है, तो आश्चर्य की बात है कि सबसे अधिक आबादी वाला चीन जीएचआई में 25 वें स्थान पर है. संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन ने पहले खुलासा किया था कि कुपोषण और खाद्य सुरक्षा की कमी से पीड़ित लोगों की संख्या बढ़ रही है. विश्व बैंक ने चेतावनी दी है कि बड़े पैमाने पर जलवायु परिवर्तन और वैश्विक तापमान बढ़ने से भारत जैसे दक्षिण एशियाई देशों में खाद्य उत्पादन में 50 प्रतिशत की गिरावट आएगी. यह एक सर्वविदित तथ्य है कि जलवायु परिवर्तन और इसके परिणाम स्थायी विकास की बाधाएं हैं. कृषि उपज में वृद्धि की कमी और बढ़ती जनसंख्या जरूरतों के साथ आनुपातिक रूप से खेती नहीं किए जाने से खाद्य असुरक्षा पैदा होती है. आज भी, 75 प्रतिशत ग्रामीण आबादी और 50 प्रतिशत शहरी आबादी खाद्य उत्पादों की खरीद के लिए सरकार की राशन प्रणाली पर निर्भर हैं. अराजक आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली के कारण, बहुसंख्यक आबादी की खाद्य सुरक्षा प्रभावित होती है.
यद्यपि मध्यान्ह भोजन और आईसीडीएस को 2013 में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम बनाकर एक ही छत के नीचे लाया गया है, लेकिन राज्य सरकारों ने इसे क्रियान्वित नहीं किया. नतीजतन, कई मुद्दे सामने आ रहे हैं. खाद्यान्न आपूर्ति, भंडारण और प्रबंधन प्रणालियों में खामियों के साथ, तीन-चौथाई खाद्यान्न क्षतिग्रस्त हो रहे हैं. प्राकृतिक आपदाएं और पर्यावरणीय मुद्दे खाद्य सुरक्षा को भी चुनौती दे रहे हैं. बेमौसम बारिश से खड़ी फसलें नष्ट हो रही हैं, जिससे किसानों को नुकसान हो रहा है. सूखे के कारण खेती योग्य भूमि के आधे हिस्से को भी पर्याप्त जलापूर्ति नहीं मिल रही है. परिणामस्वरूप, कृषि भूमि बंजर होती जा रही है. भूमि उपयोग में बदलाव के साथ, खाद्यान्न उत्पादन बुरी तरह प्रभावित हुआ है. अगर जलवायु परिवर्तन और ग्लोबल वार्मिंग इसी तरह जारी रही तो आने वाली पीढ़ियों की आजीविका पर नकारात्मक असर पड़ेगा.
हालांकि, आर्थिक जनगणना में गरीबी में वृद्धि के बारे में उल्लेख किया गया है, कुपोषित लोगों की संख्या बढ़ रही है. महिलाओं और बच्चों पर इसका सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है. 15 से 49 वर्ष की आयु की 50 प्रतिशत महिलाएं एनीमिया से पीड़ित हैं. हाल ही में जीएचआई आंकड़ों के अनुसार, भारत का बाल कुपोषण दर सबसे अधिक 20.8 प्रतिशत है. 37.9 प्रतिशत बच्चे कमजोर हो जाते हैं. केवल 9 और 23 महीने के बीच के लोगों का ही पोषण होता है. ये संख्या हमारे राष्ट्र की निराशाजनक स्थिति को दर्शाती है. कुपोषण, अस्वच्छ पेयजल, स्वच्छता सुविधाओं की कमी, हैजा, मलेरिया और वायरल संक्रमण जैसी बीमारियों की घटना बच्चों के जीवन का दावा कर रही है. इस संबंध में, खाद्य सुरक्षा भविष्य में कई अन्य कठिन चुनौतियों का सामना करने वाली है. हालांकि सरकारें रोजगार और भोजन उपलब्ध कराने के लिए पहल कर रही हैं, लेकिन यह एक कड़वी सच्चाई है कि प्राकृतिक आपदाएं और अन्य मुद्दे खाद्य सुरक्षा को कमजोर कर रहे हैं.
जलवायु परिवर्तन : वयस्कों की गलतियां बर्बाद कर सकती हैं बच्चों की जिंदगी
मां और बाल विकास के प्रति समग्र नीतियों और योजनाओं के साथ, कुपोषण के खतरे को दूर किया जा सकता है. 2022 तक भारत को कुपोषण मुक्त राष्ट्र बनाने के लिए, उचित कार्यान्वयन के साथ एक सर्वांगीण नीति तैयार की जानी चाहिए. उपलब्ध संसाधनों का सतत विकास के लिए प्रभावी रूप से उपयोग किया जाना चाहिए. कृषि उपज बढ़ाने के लिए कदम उठाए जाने चाहिए. नई फसल किस्मों को पेश करने और कालाबाजारी पर अंकुश लगाने से आपूर्ति श्रृंखला में सुधार किया जा सकता है. सुरक्षित पेयजल आपूर्ति प्रदान करने और जल संसाधनों के संरक्षण के महत्व के बारे में जागरूकता पैदा करके, बेहतर परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं. पर्यावरण की रक्षा करके प्राकृतिक आपदाओं को रोका जा सकता है. तभी, बच्चे कुपोषण से लड़ सकते हैं और स्वस्थ नागरिक बन सकते हैं.
