रायपुर: राजधानी में रक्षाबंधन के त्यौहार को देखते हुए मिठाई की दुकानें पूरी तरह से सज चुकी हैं. दुकानों में ग्राहकों की आवाजाही भी बढ़ गई है. लोग अपनी-अपनी पसंद मिठाइयां खरीद रहे हैं. राजधानी में मिठाइयों की मिठास के बीच शहर के राजघराना स्वीट्स में पहली बार सोने की बरक वाली पिस्ता लौज मिठाई तैयार की है. जो कि शुद्ध सोने की बरक से बनी हुई है. इसकी एक किलोग्राम मिठाई की कीमत 11 हजार रुपए है. इसके साथ ही बाजार में काजू कतली, काजू पिस्ता, अंजीर रोल, अंजीर की मिठाई, मिल्क केक, रसगुल्ला, गुलाब जामुन समेत अलग-अलग तरह की मिठाइयां उपलब्ध हैं.
सोने की बरक वाली पिस्ता लौज मिठाई
रायपुर के राजघराना स्वीट्स में पहली बार सोने की बरक वाली पिस्ता लौज मिठाई बनाई है. जो यहां खास आकर्षण का केंद्र बनी हुई है. राजघराना स्वीट्स के संचालक बताते है कि उन्हें इस मिठाई को लेकर अच्छा रिस्पांस मिल रहा है और पिछले 2 दिनों से इसकी बिक्री भी अच्छी हो रही है. उन्हें उम्मीद है कि आने वाले समय में इस मिठाई की बिक्री और भी अच्छी होगी.
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क्या कभी खाई 11,000 रुपए किलो कीमत की मिठाई
रायपुर में रक्षा बंधन के मौके पर सजी मिठाइयों की दुकानों में 420 रुपए प्रति किलोग्राम से लेकर 11,000 रुपए प्रति किलोग्राम तक की मिठाइयां उपलब्ध हैं. हालांकि आमतौर पर लोग किसी भी पर्व और त्यौहार पर 400 रुपए से लेकर 1000 रुपए प्रति किलो तक की मिठाइयां खरीदते हैं, लेकिन कुछ शौकीन लोग ऊंची और महंगी मिठाइयों को पसंद करते हैं. उनके लिए भी इस बार मिठाई के इस बाजार में 11000 रुपए के प्रति किलोग्राम सोने की बरक वाली पिस्ता लौज बाजार में मौजूद है.
पिस्ता लौज मिठाई राजधानी के दूसरे दुकानों में भी उपलब्ध
रायपुर के मिठाई व्यापारियों का कहना है कि रक्षाबंधन से पहले ग्राहकों की आवाजाही सामान्य और ठीक-ठाक है. वह कोविड-19 के दिशानिर्देशों का पालन करते हुए मिठाई दुकान का संचालन कर रहे हैं. पिस्ता लौज मिठाई राजधानी के कई दुकानों में उपलब्ध है, लेकिन पहली बार राजधानी में सोने की बरक वाली पिस्ता लौज मिठाई को बाजार में लाया गया है. इसका रिस्पांस भी दुकानदार को मिल रहा है.
