रायपुर: रूस और यूक्रेन के बीच चल रहे युद्ध का असर रायपुर की मिठाई और नमकीन दुकानों पर पड़ रहा है. इस युद्ध की वजह से मिठाई और नमकीन के दाम बढ़ गए हैं. भारत में कई तरह के तेल, डालडा और शुद्ध घी का आयात रूस से होता है. इस युद्ध की वजह से आयात पर प्रभाव पड़ा है. जिसके कारण मिठाई और नमकीन की दुकान में नमकीन और मिठाइयों के दाम में बढ़ोतरी हुई है. प्रति किलोग्राम मिठाई और नमकीन के दाम में ₹20 से ₹40 की तेजी आई है.
युद्ध ने बढ़ाई कीमतें
24 फरवरी से रूस और यूक्रेन के बीच युद्ध शुरू हो गया है. इसके पहले से दोनों के बीच विवाद चला रहा था, जो युद्ध में तब्दील हो गया. इस युद्ध के शुरू होने के बाद रूस और यूक्रेन जैसे देश से आयात होने वाला खाद्य तेल, डालडा और शुद्ध घी के दाम में भी प्रति केन लगभग 400 से 500 रुपए की वृद्धि हुई है. जिसके कारण मिठाई और नमकीन बेचने वाले दुकानदारों ने नमकीन और मिठाइयों के दाम में प्रति किलोग्राम 20 से 40 रुपए की बढ़ोतरी कर दी है.
प्रति केन खाद्य तेल और घी में 500 रुपए की बढ़ोतरी
रायपुर के नैवेद्य स्वीट्स के मैनेजर नीरज सिंह कहते हैं कि, पहले तेल प्रति टीन लगभग 2000 रुपए था, जो आज बढ़कर 2500 रुपए पर पहुंच गया है. इसी तरह प्रति टीन शुद्ध घी की कीमत लगभग 6300 रुपए थी, जो आज बढ़कर 7200 से 7500 रुपए तक हो गया है. जिसके कारण मीठा और नमकीन की कीमतें बढ़ गई है.
रूस और यूक्रेन से 50 फीसद खाद्य तेल और घी का आयात
गोल बाजार में दुकान लगाने वाले मुकेश अग्रवाल कहते हैं कि जब भी किसी देश में युद्ध होता है तो इसका प्रभाव पूरी दुनिया पर देखने को मिलता है. रूस और यूक्रेन जैसे देश से लगभग 50 फीसद खाद्य तेल और घी का आयात होता है. लेकिन युद्ध के कारण खाद्य तेल और घी का आयात प्रभावित हुआ है. जिसके कारण नमकीन और मीठे के दाम बढ़ेंगे. अभी तक जैसे-तैसे दुकानदार पुराने दाम पर अपने नमकीन और मीठा ग्राहकों को दे रहे हैं लेकिन आने वाले समय में नमकीन और मिठाई के दाम बढ़ाने को मजबूर होंगे.
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पहले नमकीन के आइटम ₹280 प्रति किलोग्राम थे,जो आज बढ़कर लगभग ₹300 पर पहुंच गये हैं. इसी तरह घी के बने लड्डू ₹500 रुपये प्रति किलो था, जो आज बढ़कर ₹540 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है. बेसन की बर्फी पहले ₹500 रुपये प्रति किलो थी, जो आज बढ़कर ₹540 रुपये प्रति किलो हो गई है. डोडा बर्फी पहले ₹560 रुपये प्रति किलो थी, जो आज बढ़कर ₹600 प्रति किलो हो गई है. मोतीपाक पहले 500 रुपये प्रति किलो थी, जो आज बढ़कर ₹540 रुपये प्रति किलो हो गई है. इसी तरह देसी घी से बनी बूंदी की लड्डू पहले 380 रुपये प्रति किलो थी, जो ₹400 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है.