पूर्णिया: बेहतर शिक्षा के साथ सेहत और स्वाद से भरपूर मध्यान्ह भोजन का आनंद सरकारी स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चे ले सकें, इसके लिये शिक्षा विभाग ने एक एनजीओ के सहयोग से नई पहल शुरू की है. मध्यान्ह भोजन में स्वास्थ्य के साथ सेहत परोसने का दारोमदार सीएनडीआई नाम की एनजीओ ने उठाया है. स्वच्छता के साथ ही पकवानों की बदलती वेराइटीज के साथ यह एनजीओ जिले के 80 से अधिक सरकारी स्कूलों के 50 हजार बच्चों को मध्यान्ह भोजन कराएगी.
शिक्षा महकमे की इस पहल का लाभ शुरुआती दौर में केवल शहरी क्षेत्र के सरकारी स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चे ही उठा सकेंगे. मध्यान्ह भोजन योजना समिति ने यह दारोमदार फिलहाल सेंटर फॉर नेशनल डेवलपमेन्ट इनिशिएटिव नाम के एनजीओ को दिया है. एनजीओ का मुख्य रसोईघर मरंगा पोलिटिकल में रखा गया है. जहां से दो दर्जन फूड वैन की सहायता से स्वाद और सेहत की थाली सरकारी स्कूलों तक पहुंचाई जाती है.
NGO की पहल
इससे पहले स्कूलों में बनने वाले मध्यान्ह भोजन का का जिम्मा स्कूली रसोइयों और सेविकाओं के कंधे पर था. लेकिन अब ये जिम्मेदारी एक एनजीओ को दे दी गई है. इसकी बड़ी वजह खाने की गुणवत्ता में पाई जा रही शिकायतों को बताया जा रहा है. बताया जाता है कि मध्यान्ह भोजन में लगातार मिल रही शिकायतों पर शिक्षा महकमे की नजर थी जिसके बाद ही मध्यान्ह भोजन का दारोमदार एनजीओ को सौंप दिया गया है.
पायलट प्रोजेक्ट के तहत परोसा जा रहा MDM
फिलहाल इस पहल को पायलट प्रोजेक्ट के तौर पर पूर्णिया सहित 5 जिलों में ही उतारा गया है. लिहाजा इसकी सफलता के बाद यह पहल सूबे के बाकी जिलों के साथ ही ग्रामीण क्षेत्रों के सभी सरकारी विद्यालयों में उतारा जाएगा. जानकारी देते हुए एनजीओ को-कॉर्डिनेटर नितिन जैन ने बताया कि 40 रसोइयों के सहयोग से बच्चों की थाली तैयार की जाती है।.भोजन में स्वच्छता संबंधी शिकायतें न आए, लिहाजा रसोइयां हाथों के ग्लब्स, हेयर मास्क व माउथ मॉस्क लगाकर मध्यान्ह भोजन तैयार करते हैं.
स्वाद और सेहत का विशेष ध्यान
यहां मौजूद 2 दर्जन फूड वैन इन थालियों को सुरक्षित स्कूलों तक पहुंचाते हैं. सभी वैन को उनका टारगेट दिया गया है. इन्हें दोपहर 1 बजे के तय मध्यान्ह भोजन के समयांतराल से पहले जिले के सभी 80 स्कूलों तक यह थाली बच्चों की उपस्थिति के हिसाब से पहुंचानी होती है जिसके बाद स्कूली सेविकाएं ठीक 1 बजे माध्यन भोजन के समय बच्चों को यह खाना परोसती हैं. खाना स्कूलों तक पहुंचाने से पहले खुद एनजीओ स्टाफ खाने को चखते हैं. इसके बाद प्रिंसिपल को यह खाना चखना होता है. फिर बाद यह खाना बच्चों को परोसा जाता है.
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गुणवत्तापूर्ण भोजन से बच्चों में खुशी
स्कूल में पढ़ने वाली छात्राओं का कहना है कि मध्यान्ह भोजन का जिम्मा एनजीओ को सौंपे जाने के बाद स्वाद और दोनों का फायदा हुआ है. इसके साथ ही भोजन में किसी तरह की शिकायत भी नहीं आती है. प्रत्येक दिन मेन्यू में बदलाव रहता है. इनकी मानें तो स्कूल में माध्यन भोजन तैयार होने से पढ़ाई बाधित होती थी. किसी न किसी प्रकार से शिक्षक और स्टूडेंट्स को भी पठन-पाठन का कुछ समय मध्यान्ह भोजन की तैयारियों में लगाना पड़ता था. लेकिन अब इस समस्या से सभी को निजात मिलेगा.
