पटना: बिहार में तापमान में लगातार बढ़ोतरी हो रही है. इसके साथ ही राजधानी में सत्तू के शरबत (Sattu sale increased due to heat) की मांग बढ़ गई है. पटना के चौक चौराहों पर सत्तू के ठेले सज गए हैं. सत्तू के स्टॉल पर पीने वाले लोगों की संख्या भी बढ़ गई है. सुबह से लेकर देर शाम तक स्टॉल पर लोगों की भीड़ लगी रहती है. गांधी मैदान हो स्टेशन गोलंबर हो इनकम टैक्स, जीपीओ गोलंबर ऐसे तमाम चौक चौराहों पर सत्तू स्टॉल पर ग्राहकों की भीड़ नजर आ रही है.
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बिहार का सबसे प्रसिद्ध पेयः रमेश ठाकुर के बारे में जो लगभग 36 सालों से गांधी मैदान बिस्कोमान भवन के पास में सत्तू पिला रहे हैं. उन्होंने बताया कि सत्तू बिहार का सबसे प्रसिद्ध पेय पदार्थ है. मेहनतकश मजदूरों के साथ-साथ पढ़े लिखे लोग सत्तू के फायदे के बारे में जानते हैं. ठंडा हो या गर्मी पेट के लिए फायदेमंद होता है. रमेश ठाकुर ने कहा कि विगत 1 सप्ताह से सत्तू के डिमांड में तेजी आयी है. लगभग 500 से 600 लोग प्रतिदिन सत्तू पीने आते हैं.
"सत्तू बिहार का सबसे प्रसिद्ध पेय पदार्थ है. मेहनतकश मजदूरों के साथ-साथ पढ़े लिखे लोग सत्तू के फायदे के बारे में जानते हैं. विगत 1 सप्ताह से सत्तू के डिमांड में तेजी आयी है. लगभग 500 से 600 लोग प्रतिदिन सत्तू पीने आते हैं"-रमेश ठाकुर, दुकानदार
सत्तू पीना लाभदायकः सत्तू पी रहे दिव्य चैतन्य ने कहा कि गर्मी के लिए सत्तू लाभवर्धक है. उन्होंने कहा कि गर्मी के मौसम में तेल वाले पदार्थ को कम खाना चाहिए. पेय पदार्थ शरबत, जूस, सत्तू इन तमाम चीजों का सेवन करना चाहिए. जिससे कि लू से बचा जा सकता है. साथ ही साथ बीमारियों से भी बचा जा सकता है. चैतन्य ने बताया कि यह पेट के लिए भी अच्छा है. वहीं स्वतंत्र कुमार ने बताया कि सत्तू ठंड का मौसम हो या गर्मी का. बिहार में 12 मास पीया जा सकता है. गर्मी के दिनों में विशेष फायदा मिलता है. लू से बचाता है. सत्तू पीने या खाने के बाद ज्यादा पानी पीते रहना चाहिए. गर्मी में तैलीय पदार्थ खाने से पेट की बीमारी भी होती है. कुल मिलाकर देखा जाए तो सत्तू पीना लाभदायक है.
