शहडोल: मूंगफली की फसल लगाने से पहले उसके छिलके को फोड़ना पड़ता है. तभी दाने बाहर निकलते हैं. ऐसे में अब मूंगफली फोड़ने की मशीन भी आ चुकी है, जिसके बारे में जानकर आप भी इसे तुरंत खरीदने पहुंच जाएंगे.
मूंगफली फोड़ने वाली मशीन
खरीफ के इस मौसम में मूंगफली की बुवाई की जा रही है, जिसके लिए मूंगफली के बीज को पहले फोड़ा जाता है. फिर दाने को लगाया जाता है. इसके अलावा अगर मूंगफली खाना हो तो भी छिलके को फोड़ना पड़ेगा. कई बार कुछ लोग इसे दांत से ही फोड़ते हैं जिससे उनके दांत दर्द करने लगते हैं. ऐसे में एक-एक करके मूंगफली को फोड़ना भी कठिन काम होता है, अब मूंगफली फोड़ने वाली एक मशीन आ गई है, जो घंटों के काम को मिनटों कर देगी, जिससे मेहनत भी बचेगी और आसानी से काम भी हो जाएगा.
मशीन के फायदे
मूंगफली फोड़ने वाली मशीन के फायदे को बताते हुए कृषि विज्ञान केंद्र की खाद्य वैज्ञानिक डॉ. अल्पना शर्मा कहती हैं कि ''यह मशीन महिलाओं के लिए बहुत ही किफायती है, क्योंकि ग्रामीण क्षेत्र की महिलाएं जब मूंगफली फोड़ती हैं तो वह दिन भर में 5 से 6 किलो मूंगफली फोड़ पाती हैं, क्योंकि एक-एक करके उन्हें फोड़ना पड़ता है, लेकिन अब मूंगफली फोड़ने वाली मशीन आ गई है और इस मशीन से आप प्रति घंटे 30 किलोग्राम मूंगफली फोड़ सकते हैं और इसको फोड़ने के बाद हल्का सूपा लेकर के चला दें तो यह पूरी तरह से साफ हो जाता है और छिलके से दाना अलग हो जाता है. यह बहुत ही शानदार और काम की मशीन है.''
कैसे मिलेगी ये मशीन ?
मूंगफली फोड़ने वाली मशीन अभी सैंपल के तौर पर शहडोल कृषि विज्ञान केंद्र में एक रखी हुई है, जिसमें आसपास के क्षेत्र के कुछ लोग मूंगफली फोड़ने के लिए पहुंचते भी हैं. इसके बारे में डॉ. शर्मा बताती हैं कि ''इसे सीआईई सेंट्रल एग्रीकल्चर इंस्टीट्यूट ऑफ़ इंजीनियरिंग भोपाल की संस्था ने बनाया है, अगर इसे लेना है तो आप कृषि अभियांत्रिकी में भी संपर्क कर सकते हैं. डिमांड अगर करेंगे तो वहां से यह मशीन मंगवाई जा सकती है.''
ये भी पढ़ें: ये छोटू मशीन आपको बनाएगी धनवान!, घंटों के काम मिनटों में करती है चट, जानिए सब-कुछ घर में बरसेगा धन, होगी धान की बंपर पैदावार, ले आइए ये शानदार मशीन और हो जाइये निश्चिंत |
बहुत कम है इस मशीन की कीमत
इस मशीन की कीमत को लेकर अल्पना शर्मा बताती हैं कि ''इसकी कीमत भी बहुत कम है. 2400 रुपए में यह मशीन आ जाएगी और सबसे अच्छी बात है कि ये मशीन छोटी भी है. रखने में भी दिक्कत नहीं होगी. इसे कहीं पर भी रखी जा सकती है. आसानी से इसे चलाया भी जा सकता है. इसे छोटा बच्चा भी चला सकता है और सबसे अच्छी बात यह है कि इस मशीन को अगर गांव में जो स्व सहायता समूह बने हैं उन समूह के बीच में एक-एक रख ली जाए तो दूसरे लोग भी इन्हें किराए से इस्तेमाल कर सकते हैं. इससे कुछ आमदनी भी हो जाएगी और साथ में उनका काम भी चल जाएगा. जो बड़े लेवल पर मूंगफली की खेती करते हैं उनके लिए यह मशीन बहुत ही उपयोगी है.''
