जयपुर : अगर आप भी बाजार में मिलने वाली पैक्ड पानी की बोतल का सेवन करते हैं तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए काफी खतरनाक साबित हो सकता है. जांच रिपोर्ट में इसका खुलासा हुआ है. फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने भी इसे हानिकारक मानते हुए बोतल बंद पानी को उच्च जोखिम वाली कैटेगरी में रखा है. खाद्य सुरक्षा और औषधि नियंत्रण आयुक्तालय राजस्थान ने जल्द ही पूरे प्रदेश में पैक्ड पानी की बोतल के कारण होने वाले नुकसान को लेकर अभियान चलाएगा.
मामले को लेकर अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा आयुक्त पंकज ओझा का कहना है कि यह काफी भयावह स्थिति है, क्योंकि हमारी रोजमर्रा की जिंदगी में कई ऐसी खाद्य वस्तुओं को शामिल कर दिया गया है, जिसके कारण हमारा स्वास्थ्य खराब हो सकता है. बाजार में बिना जांच के पैक्ड पानी की बोतलें बेची जा रही हैं, जिनमें से सारे मिनरल्स निकाल लिए जाते हैं. हाल ही में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कई रिपोर्ट सामने आई हैं, जिसके अनुसार पानी की बोतलों के अंदर खतरनाक रसायन पाए गए हैं.
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100 अधिक केमिकल: पंकज ओझा का कहना है कि एक्सपोजर साइंस एंड एनवायरमेंट एपिडेमियोलॉजी जर्नल की रिपोर्ट के अनुसार सामने आया हैं की पैक्ड आइटम में 3600 प्रकार के रसायन निकल चुके हैं, जिनमें से 100 केमिकल स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक है. ओझा ने बताया कि जो फूड प्रोडक्ट बीईएस प्रमाणन से हट गए हैं, उन्हें लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन के लिए हर साल निरीक्षण करवाना पड़ेगा, जबकि उच्च जोखिम कैटेगरी वाले को थर्ड पार्टी ऑडिट करवाना होगा. केन्द्र सरकार ने राजस्थान समेत देश के सभी फूड सेफ्टी कमिश्नरों को पत्र लिखकर नियमों की पालना के लिए लिखा है.
ये हानिकारक तत्व पाया गया : स्विट्ज़रलैंड में हुई स्टडी से सामने आया है कि प्लास्टिक बोतल में बिसफेनोल-ए नामक केमिकल पाया गया है जो काफी खतरनाक है. इसके कारण पेट दर्द, कब्ज यहां तक कि हार्मोन में रुकावट का खतरा होता है. लगातार पानी पीने से याददाश्त में कमी भी आ सकती है. बोतल से पानी पीना कैंसर की वजह भी हो सकती है. इसके अलावा पैक्ड पानी की बोतल में पाए जाने वाले रसायन शरीर में आपस में प्रतिक्रिया भी कर सकते हैं.
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गर्म होने पर ज्यादा खतरनाक : पंकज ओझा का कहना है कि बाजार और ढाबों पर मिलने वाली पैक्ड पानी की बोतलें धूप में खुले में रखी जाती है. प्लास्टिक बोतलों में तापमान ज्यादा होने या पानी के गर्म होते ही खतरनाक हानिकारक तत्व निकलते हैं, जो पानी के साथ पेट में पहुंच जाते हैं. पानी पीने के लिए स्टेनलेस स्टील या एल्युमिनियम की बोतलें ही अच्छी हैं, जिनसे शरीर पर किसी तरह का प्रभाव नहीं पड़ता है.
