रायपुर: छत्तीसगढ़ में इन दिनों भीषण गर्मी पड़ रही है. छत्तीसगढ़ के शहरों में अधिकतम तापमान 37 से 41 डिग्री के आसपास पहुंच गया है. गर्मी की तपिश और थकान मिटाने के लिए लोग जूस, कूल ड्रिंक्स और शेक का सहारा ले रहे हैं, जिसमें गन्ना जूस सहित तमाम तरह के फलों के जूस और शेक शामिल हैं. कई लोग अलग-अलग फ्लेवर के सोडा पीना पसंद कर रहे हैं. महंगाई की वजह से जूस और शेक के दाम में प्रति गिलास 10 रुपये की बढ़ोतरी हुई है, लेकिन इसका असर ग्राहकी पर नहीं दिख रहा है.
दाम बढ़ने के बाद भी बढ़ी ग्राहकी: रायपुर के चौक-चौराहों पर सोडा और गन्ना जूस की दुकानें देखने को मिल रही है. गर्मी बढ़ने के साथ ही शहर में जगह-जगह जूस और शेक की दुकानों पर भी ग्राहकों की भीड़ नजर आ रही है. भले ही जूस और शेक के दाम में बढ़ोतरी हुई है, लेकिन इसका असर ग्राहकी पर नहीं पड़ा है. जूस के दुकानों में ग्राहकों की भारी भीड़ देखने को मिल रही है. तेज गर्मी और अपनी प्यास बुझाने के लिए लोग खास तौर पर इन दिनों संतरा, मौसंबी, पाइनएप्पल, सेव, आम, अंगूर और लस्सी जैसे शीतल पेय पदार्थों का सेवन कर रहे हैं, ताकि लोगों को तपती गर्मी से राहत मिल सके.
सभी तरह के जूसों की बढ़ी डिमांड: इस बारे में रायपुर के दुकानदार कुबेर नाग ने बताया कि, "फिलहाल गर्मी के दिनों में जूस के दाम में किसी तरह का कोई अंतर नहीं आया है. गर्मी को देखते हुए ग्राहक ज्यादातर मोसंबी, अनार, पाइनएप्पल, ऑरेंज, बादाम शेक, लस्सी, कोल्ड कॉफी जैसी चीजों का सेवन गर्मी से राहत पाने के लिए कर रहे हैं. गर्मी की वजह से सभी तरह के जूस की डिमांड भी बढ़ गई है. जूस सेंटर में ग्राहकी भी बढ़ गई है. एक जूस सेंटर की बात करें तो सामान्य दिनों में एक दिन में 100 ग्राहक आते थे, लेकिन गर्मी बढ़ने के साथ ही जूस सेंटर में एक दिन में लगभग 350 ग्राहक जूस पीने आ रहे हैं. जूस के अलावा लस्सी, शेक, कोल्ड कॉफी की डिमांड ज्यादा बढ़ी हुई है."
पिछले तीन-चार दिनों से बारिश की वजह से ग्राहकी कम गई थी, लेकिन तेज गर्मी पड़ने के साथ ही ग्राहकी भी बढ़ गई है. जूस पीने वालों की अपनी अलग पसंद है. लोग अपनी-अपनी पसंद के जूस की डिमांड करते हैं. पिछले साल की तुलना में इस बार जूस के दाम में लगभग 10 रुपये की बढ़ोतरी की गई है. खोवा शक्कर और फलों के दाम बढ़ने की वजह से जूस के दाम में बढ़ोतरी हुई है. -बउवा भाई, जूस दुकानदार
जानिए क्या है रायपुर में जूस की कीमत: जूस दुकानदार सत्यम सोनकर ने ईटीवी भारत से बातचीत के दौरान कहा कि, "लोग अपनी-अपनी पसंद के हिसाब से जूस की डिमांड करते हैं. लोगों की डिमांड के मुताबिक उन्हें जूस बनाकर दिया जाता है. गर्मी के कारण लोग लस्सी की डिमांड ज्यादा करते हैं. इसके साथ ही अनार, एप्पल और दूसरे फलों के जूस की भी मांग बढ़ गई है. अनार या दूसरे तरह के जूस दो गिलास 50 रुपये के हैं. बादाम शेक के दाम प्रति गिलास 60 रुपये हैं. इसके साथ ही प्लेन लस्सी की कीमत प्रति गिलास 30 रुपए हैं. केसर लस्सी का दाम 40 रुपए प्रति गिलास है."
यानी कि छत्तीसगढ़ में जूस की कीमत बढ़ने के बावजूद ग्राहकी पर कोई असर नहीं पड़ा है. ऐसे में बढ़ती गर्मी में जूस दुकानदारों की बल्ले-बल्ले है. दाम बढ़ने के बावजूद ग्राहकों में जूस की डिमांड अधिक है.
