हल्द्वानी: देश के नामी ब्रांड के मसालों के सैंपल विदेशों में फेल होने के बाद भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसआई) अलर्ट मोड पर है. जिसके तहत नैनीताल खाद्य सुरक्षा विभाग ने मसाला उद्योग के खिलाफ अभियान चलाकर नमूने लेने की कार्रवाई शुरू की है. इसी क्रम में जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने अभी तक 20 मसालों के नमूने लिए हैं.
नैनीताल खाद्य सुरक्षा विभाग ने 20 मसालों के लिए सैंपल: खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार ने बताया कि उत्तराखंड शासन के निर्देश के बाद 25 अप्रैल से मसाला उद्योग निर्माण इकाइयों के खिलाफ अभियान चलाकर नमूने की कार्रवाई की जा रही है. जिसके तहत अभी तक 20 मसालों के नमूने लिए गए हैं. जिनमें हल्दी, चना मसाला, किचन किंग, ड्राई मिर्च पाउडर और राई पाउडर के दस सैंपल शामिल हैं.
क्वालिटी खराब होने पर होगी कार्रवाई: संजय कुमार ने बताया कि सैंपल को जांच के लिए उन प्राइवेट लैब में भेजा गया है, जहां पर एथेनोक्साइड की जांच की सुविधा है. वहीं, सैंपल जांच के बाद ही पता चलेगा कि इन मसाले की क्वालिटी क्या है. वहीं, अगर मसाले की क्वालिटी में मिलावट या किसी तरह की कोई शिकायत आती है, तो संबंधित उद्योग के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी. उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा वित्तीय वर्ष 2023- 24 में खाद्य पदार्थ 304 लीगल सैंपल, जबकि 512 सर्व नमूने लिए गए थे. जिसमें 28 लीगल सैंपल और 14 सर्वे नमूने मधुमक पाए गए थे. जिससे इस संबंध में वाद दायर कर एडीएम कोर्ट के माध्यम से जुर्माना की कार्रवाई की गई है.
देश के नामी मसाला घरानों के सैंपल फेल: गौरतलब हैं कि देश के नामी मसालों के सैंपल हांगकांग और अन्य देशों में फेल हुए हैं. जिसके बाद देश की एफएसएसआई ने देश भर के मसाला उद्योगों में तैयार हो रहे मसालों की गुणवत्ता जांचने के निर्देश दिए हैं.
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