नई दिल्ली: चीनी जितनी भी स्वादिष्ट हो, यह आपके लिए अच्छी नहीं है. सोशल मीडिया इन्फ़्लुएंसर्स से लेकर डॉक्टर तक, हर कोई हमें इसके नकारात्मक प्रभावों को लेकर चेतावनी देता है. यह ही वजह है कि लोग चीनी खाने से बचते हैं. इतना ही नहीं फिटनेस फ्रीक लोग चीनी की जगह आर्टिफिशियल स्वीटनर या शुगर फ्री गोलियां इस्तेमाल करते हैं.
ज्यादातर लोगों को यह लगता है कि शुगर फ्री गोलियां उनकी शुगर को कंट्रोल रखने के साथ उनकी सेहत पर भी कोई प्रभाव नहीं डालती हैं. इसके चलते हम जमकर चाय, कॉफी में शुगर फ्री गोलियों और आर्टिफिशियल स्वीटनर का इस्तेमाल करते हैं. हालांकि, यह भी आपकी हेल्थ के लिए काफी नुकसानदेह होती है.
WHO की एक रिपोर्ट के मुताबिक दुनियाभर में लगभग 400 मिलियन लोग डायबिटीज का शिकार हैं. रिपोर्ट में कहा गया है कि खाने पीने की किसी भी चीज में नेचुरल, सिंथेटिक या फिर किसी भी तरह के आर्टिफिशियल स्वीटनर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. चूंकि, वेटलॉस और बॉडी में कैलोरी की मात्रा कम करने के लिए नेचुरल फ्रूट स्वीटनर सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं.
वहीं, कनाडा की मानिटोबा यूनिवर्सिटी में की गई एक रिसर्च में कहा गया है कि आर्टिफिशियल स्वीटनर का सेवन करने से पाचन क्रिया और आंतों में मौजूद बैक्टीरिया पर बुरा प्रभाव पड़ता है और इससे व्यक्ति की भूख लगने की आदत प्रभावित हो सकती है.
रिसर्च के मुताबिक जो लोग खुद को हेल्दी रखने के लिए चीनी की जगह आर्टिफिशियल स्वीटनर का इस्तेमाल करते हैं. लेकिन वे यह नहीं जानते कि इसका ज्यादा सेवन करने से मोटापे और दिल से जुड़े रोग हो सकते हैं. यानी आर्टिफिशियल स्वीटनर्स भले ही कैलोरी कम कर सकते हैं लेकिन यह सेहत पर कई साइड-इफेक्ट्स करते हैं. आर्टिफिशियल स्वीटनर्स में मौजूद रसायन बॉडी में सूजन पैदा करने के साथ-साथ लीवर को भी कमजोर कर सकते हैं.
बढ़ सकती है मोटापे की समस्या
एक्सपर्ट्स की मानें तो आर्टिफिशियल स्वीटनर्स का सेवन करने से कैलोरी की मात्रा को कम हो जाती है, लेकिन इससे आपकी भूख को बढ़ने लगती है. ऐसे में यह आपके लिए मोटापे की समस्या बढ़ा सकता है. इतना ही शुगर फ्री स्वीटनर्स आपको पतला करने में कोई मदद नहीं करती.
बढ़ सकता है ब्लड प्रेशर
शुगर फ्री गोलियां आपके हार्ट को भी नुकसान पहुंचाती हैं. अगर आप दिन में दो या दो से ज्यादा बार आर्टिफिशियल स्वीटनर्स से बने ड्रिंक्स का सेवन करते हैं, तो इससे आपका ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और यह हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट प्रॉब्लम और कोरोनरी हृदय रोग जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है.
आर्टिफिशियल स्वीटनर्स से एलर्जी
आर्टिफिशिएल स्वीटनर में एस्पार्टेम होता है, जो ज्यादा तापमान पर फॉर्मिक एसिड में टूटने लगता है. इसके चलते लोगों को एलर्जी की समस्या हो सकती है. इसके अलावा आर्टिफिशियल स्वीटनर्स के सेवन से सिरदर्द, मितली, जोड़ों में दर्द, नींद न आना, घबराहट आदि जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं.
(डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं है. ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें)
