हैदराबाद: इन दिनों इंटरमिटेंट फास्टिंग के विषय में काफी चर्चा हो रही है. इस डाइट प्लान को आजकल लोग काफी फॉलो कर रहे हैं. करें भी क्यों नहीं इस डाइट प्लान के बहुत सारे फायदे जो हैं. यह आपको वजन कम करने और हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, लेकिन सबसे दिलचस्प बात यह है कि इसे फॉलो करना अन्य प्रकार के डाइट की तरह कठीन नहीं है.
इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान आप एक खास समय अंतराल में अपना भोजन लेते हैं. जिसमें कुछ घंटे आप खाने-पीने के लिए रखते हैं और दिन के बाकी टाईम आप उपवास करते हैं यानि बिना खाए रहते हैं. आपको कुछ दिनों तक तय टाइम पर ही भोजन करना होता है. वजन कम करने के लिए इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए आपको हर दिन कुछ निश्चित समय के लिए उपवास करना पड़ता है.
आम तौर पर, 16 घंटे का उपवास होता है, जिसके बाद 8 घंटे का समय होता है जिसमें आप फिर से सामान्य रूप से खा सकते हैं. इंटरमिटेंट फास्टिंग प्लान के कई अलग-अलग रूप हैं, जिनमें से सभी के अपने-अपने फायदे और नुकसान हैं. इंटरमिटेंट फास्टिंग और यह कैसे काम करता है, इसके बारे में आपको जो कुछ जानना चाहिए, वह इस खबर में दिया गया है...
इंटरमिटेंट फास्टिंग क्या होता है?
इंटरमिटेंट फास्टिंग एक प्रकार का समय-प्रतिबंधित आहार है, जिसमें उपवास करने वाले एक दिन के अपने अंतिम भोजन और अगले दिन के पहले भोजन के बीच एक लंबा अंतराल रखते हैं, जिससे उनका भोजन दिन के दौरान कम अवधि में सिमट जाता है. आम तौर पर, उपवास करने वाले बिना भोजन के 16 घंटे का अंतराल छोड़ने की कोशिश करते हैं और आठ घंटे की अवधि के दौरान खाते हैं. आंतरायिक उपवास समय-प्रतिबंधित आहार का एकमात्र प्रकार नहीं है. 5:2 आहार (जिसमें आहारकर्ता अपने सामान्य कैलोरी सेवन का केवल 25 फीसदी खाने से पहले पांच दिनों तक सामान्य मात्रा में भोजन करते हैं) जैसे अन्य आहार भोजन के बीच के समय के बजाय खाए जाने वाले भोजन की मात्रा पर अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं.
- 16/8 टाइप: 16/8 इंटरमिटेंट फास्टिंग बहुत ज्यादा फेमस इंटरमिटेंट फास्टिंग टाइप है. इसका मतलब यह होता है कि 16 घंटे का उपवास और 8 घंटे आप खा सकता है.
- 5:2 टाइप: 5:2 का मतलब है कि हफ्ते के 5 दिन तो सामान्य खाना खा सकते हैं और 2 दिन आपको उपवास करना होगा.
- अल्टरनेट डे फास्टिंग: इसमें एक दिन भोजन किया जाता है और अगले दिन उपवास की जाती है
इंटरमिटेंट फास्टिंग कैसे काम करता है?
यह समझने के लिए कि इंटरमिटेंट फास्टिंग कैसे काम करता है, हमें यह देखना होगा कि जब आप खाते हैं तो क्या होता है. जब आप भोजन करते हैं, तब आपका शरीर ऊर्जा का उपयोग करता है. यह एनर्जी फैट के रूप में स्टोर होता है. वहीं, जब आप नहीं खाते हैं, जैसे कि उपवास के दौरान, तब आपका शरीर आपके पेट में भोजन के बजाय ऊर्जा के लिए फैट का इस्तेमाल करता है. यही कारण है कि इंटरमिटेंट फास्टिंग वजन घटाने के लिए इतना प्रभावी है.
आंतरायिक उपवास आपके खाने के घंटों को सीमित करके इसे एक कदम आगे ले जाता है. दिन के कुछ निश्चित समय के दौरान उपवास करके, आप अपने शरीर को वसा भंडार का उपयोग करने के लिए मजबूर करते हैं. वहीं, इंटरमिटेंट फास्टिंग के कुछ अन्य लाभ भी हैं, जिसमें कम बार खाने के कारण शरीर में सूजन कम होती है, जो कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं में मदद कर सकती है हार्मोन संतुलन में सुधार, जो मधुमेह, हृदय रोग जैसी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है, और यहां तक कि नींद में भी सुधार होता है, जो ओवरऑल स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है.
इंटरमिटेंट फास्टिंग के लाभ?
इंटरमिटेंट फास्टिंग आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है. यह आपको वजन कम करने, आपकी नींद में सुधार करने, सूजन को कम करने और बहुत कुछ करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा कुछ अतिरिक्त लाभ भी हैं जिनकी आप पहली बार इस आहार योजना को शुरू करने पर उम्मीद नहीं कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, बहुत से लोग खराब खाने की आदतों को तोड़ने के लिए आंतरायिक उपवास का उपयोग करते हैं. यदि आप नियमित भोजन में बहुत अधिक खाते हैं, तो आप अपने हिस्से के आकार को नियंत्रित करने और दिन के दौरान अपने कैलोरी सेवन को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए इस आहार योजना का उपयोग कर सकते हैं.
आंतरायिक उपवास के दौरान आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं?
जब आप इंटरमिटेंट फास्टिंग कर रहे हों, तो आपको ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो कैलोरी में हाई हों और आपके उपवास करने की क्षमता को बाधित करें. उदाहरण के लिए, सामान्य उपवास के दौरान आपकी सुबह की कॉफी ठीक है, लेकिन यह इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए काम नहीं करेगी. आप सब्जियों और प्रोटीन के छोटे हिस्से ले सकते हैं, लेकिन आपको अनाज, अनाज और फलों जैसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, क्योंकि उनमें बहुत अधिक फाइबर होता है और कैलोरी में हाई होते हैं. 16/8 इंटरमिटेंट फास्टिंग शुद्धि आपको अपने वजन घटाने और स्वास्थ्य लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद कर सकती है.
आंतरायिक उपवास: लाभ और हानि
इस बात पर अभी भी पर्याप्त शोध नहीं हुआ है कि आंतरायिक उपवास पुरानी बीमारियों को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है या नहीं. यदि आप आंतरायिक उपवास के बारे में सोच रहे हैं, तो पहले अपनी स्वास्थ्य देखभाल टीम से जांच करा लें. यदि आप कुछ खास दवाएं ले रहे हैं या आपकी कुछ खास बीमारियां हैं, तो किसी भी तरह का उपवास खतरनाक हो सकता है. एक स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता आपके स्वास्थ्य इतिहास की समीक्षा कर सकता है और आपको मार्गदर्शन प्रदान कर सकता है।
ऐसे तरीके आजमाना जरूरी है जो आपको खुश करें और आपके दिमाग और शरीर को नुकसान न पहुंचाएं. यदि खाने के समय के नियमों का पालन करना तनावपूर्ण लगता है, तो आंतरायिक उपवास आपके लिए सही नहीं हो सकता है. पोषण पर अधिक सलाह के लिए, अपने स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए एक योजना बनाने के लिए किसी पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से संपर्क करें.
यदि आप आंतरायिक उपवास करने पर विचार कर रहे हैं, तो यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आपको आरंभ करने में मदद करेंगे:
हाइड्रेटेड रहें - हो सकता है कि आप खाना न खा रहे हों, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप हाइड्रेटेड रहने के लिए पर्याप्त पानी पी रहे हैं. इससे आपको लगने वाली भूख को कम करने में भी मदद मिलेगी.
अपने शरीर को समझें - देखें कि आप कैसा महसूस करते हैं और आपका शरीर उपवास पर कैसी प्रतिक्रिया करता है. अगर आपको भूख लगती है, तो अपने उपवास की अवधि को अपने हिसाब से समायोजित करें.
अपना समय लें - आपके शरीर को नई खाने की आदतों और रुक-रुक कर उपवास करने के लिए समायोजित होने में समय लगता है, इसलिए अपने आप के साथ धैर्य रखें और इसे आसानी से अपनाएं. सामान्य सलाह यह है कि उपवास की दिनचर्या में शामिल होने में लगभग एक महीने का समय लगता है.
स्वस्थ भोजन खाएं - जब खाने का समय हो, तो प्रोसेस्ड या जंक फूड न खाएं। स्वस्थ, पोषक तत्वों से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपको अपने शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं.
नियमित रहें - रुक-रुक कर उपवास करने में नियमितता बहुत जरूरी है. अगर आप अच्छे नतीजे देखना चाहते हैं, तो अपने रुक-रुक कर उपवास करने के शेड्यूल पर टिके रहने की कोशिश करें.
