हैदराबाद: अनियमित खान-पान और जीवनशैली के कारण वजन बढ़ना आजकल एक बड़ी समस्या है. अगर वजन की समस्या है तो शरीर में कई तरह की बीमारियां घर कर सकती हैं. इसलिए जरूरी है कि वजन को जितना हो सके सामान्य रखा जाए. कई लोग इस बात को नजरअंदाज कर देते हैं जिसके परिणाम स्वरूप आप भविष्य में गंभीर बीमारियों से ग्रसित हो सकते हैं.
वजन बढ़ने का मतलब है आपके शरीर में चर्बी बढ़ना. चर्बी बढ़ने पर इंसुलिन ठीक से काम नहीं करता है. इसके अलावा ऐसे में शरीर के अन्य हिस्सों में भी चर्बी जमा हो जाती है. फलस्वरूप कई तरह की समस्याएं उत्पन्न हो जाती है. वहीं, अगर आप भी अपने दैनिक आहार में लौकी को शामिल करते हैं, तो वजन कम करना आसानी से संभव होगा जाएगा. बता दें, लौकी में कैलोरी और पानी की मात्रा अधिक होती है. ऐसे में जानिए कि लौकी कैसे वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती है?
लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स
दरअसल, ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ वजन घटाने के लिए फायदेमंद होते हैं. ऐसा इसलिए है क्योंकि यह ब्लड शुगर के लेवल को स्थिर रखने, भूख को नियंत्रित करने और ज्यादा खाने से रोकने में बहुत सहायक है.
चर्बी कम करने में मदद करता है
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो लौकी सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है, क्योंकि इसमें 96 फीसदी पानी होता है और 100 ग्राम में केवल 15 कैलोरी होती है. इसमें मौजूद हाई फाइबर व्यक्ति की भूख को शांत करने में मदद करती है. जिससे व्यक्ति को भूख कम लगती है और वे अधिक खाने से बचते हैं. इसका जूस एक बेहतरीन स्नैक रिप्लेसमेंट के रूप में काम कर सकता है.
लौकी और इसका जूस एक शक्तिशाली फैट बर्नर है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, पानी, विटामिन (विशेष रूप से बी कॉम्प्लेक्स और सी), पोटेशियम, आयरन और सोडियम होता है. इसमें मौजूद हाई फाइबर भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है. जिससे वजन कंट्रोल में रहता है. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की रिपोर्ट के मुताबिक लौकी फैट कम करने में काफी मददगार है. नतीजतन, यह शरीर में अतिरिक्त फैट को कम करने में मदद करता है.
जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी (जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी) में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार , लौकी का जूस वजन घटाने में मदद करता है. इस सर्वेक्षण के शोध से गुरु जंबेश्वर विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, हरियाणा के डॉ. प्रदीप कुमार जुड़े थे. विशेषज्ञों का कहना है कि आप इसे जूस के रूप में खाने के अलावा अलग-अलग सब्जियों के साथ पकाकर भी खा सकते हैं जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाएगा.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3307184/
(विशेष नोट: इस रिपोर्ट में उल्लिखित जानकारी केवल अवधारणा और सामान्य ज्ञान के लिए लिखी गई है. यहां उल्लिखित किसी भी सलाह का पालन करने से पहले, कृपया एक विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें. यदि आपको पहले से कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो आपको पहले ही डॉक्टर को सूचित करना चाहिए.)
